Väsinud tavalistest esmakursustest ja soovite oma supimenüüd võimalikult mitmekesistada? Jagame maitsvat, toitvat ja madala kalorsusega kanasuppi sparglite ja tomatitega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Lihtne retsept maitsvaks ja aromaatseks esmakursuseks neile, kes järgivad oma toitumist või soovivad vabaneda liigsetest kilodest. Seda saab ohutult õhtusöögiks süüa, samal ajal kui kõht ei ole raske toiduga üle koormatud, kuid tunnete küllastustunnet. Hea ja lihtne retsept ning peamine eelis on see, et see on väga kiire ja kasulik. Maitset on lihtne valmistada ja kasutatakse ainult minimaalselt koostisosi. Kuigi suppi keedetakse väga tagasihoidlikult, osutub see täiesti hämmastava ja peene maitsega. Niisiis, valmistame kanasuppi spargelite ja tomatitega.
Puljongi jaoks võite võtta mis tahes liha: kana, sealiha, vasikaliha, kalkunit või lihtsalt vett. Toidu kalorisisaldus sõltub valitud lihatüübist. See tähendab, et soovi korral saate dieettoitu. Lisaks on supp alati maitsev, tervislik ja rahuldust pakkuv! Kavandatud köögivilja koostisele võib lisada dieeti ja tervislikku brokoli. Sama hästi sobivad ka magusad paprikad, sibulad, porgandid … Saate sama suurepärase, tervisliku ja madala kalorsusega eine.
Vaata ka, kuidas valmistada kanasuppi sparglite ja pelmeenidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 103 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Kana liha (rümba mis tahes osa) - 300-400 g
- Loorberileht - 2 tk.
- Spargel - 250 g
- Piparherned - 4 tk.
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Sibul - 1 tk.
- Tomatid - 3 tk.
- Sool - 1 tl
Samm -sammult kanasupi keetmine spargelite ja tomatitega, retsept koos fotoga:
1. Pese sparglioad külma jooksva vee all, lõika mõlemalt poolt otsad ära ja lõika kaunad 3 osaks. Pese tomatid ja lõika sõltuvalt suurusest 4-6 viiluks.
2. Pese kana või rümba üksikud osad, lõika tükkideks ja pane küpsetuspotti. Kui soovite, et roog oleks dieetlikum, eemaldage linnult nahk, sest see sisaldab kõige rohkem rasva.
Lisage kooritud sibul kanale.
3. Aseta pann pliidile, keeda, eemalda lõhikuga lusikaga tekkinud vaht, keera kuumus minimaalsele tasemele ja keeda puljongit 40 minutit.
4. Seejärel eemalda keedetud sibul pannilt, sest ta on juba loobunud oma maitsest, aroomist ja eelistest ning pannud spargeload.
5. Järgmisena asetage tomatid.
6. Maitsesta kanasupp spargli ja tomatitega soola ja musta pipraga, keeda ja hauta 5-7 minutit. Spargel tomatitega valmib väga kiiresti. Seetõttu ärge küpsetage neid üle, vastasel juhul lagunevad tomatid ja oad kaotavad osa toitainetest. Serveeri valmis supp lauale. Seda on väga maitsev kasutada krutoonide või krutoonidega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kanasuppi roheliste ubadega valmistada.
