Kerge kanasupp noorte kartulite, lillkapsa ja tomatitega on alati maitsev ja rahuldust pakkuv. Samal ajal saate siin mõned koostisosad teistega asendada ja saada hämmastava maitsega uusi maitsvaid roogasid.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Suviste hooajaliste köögiviljadega suppist maitsvamat, kerget ja tervislikumat suppi on raske leida. See on kergesti valmistatav roog, mida saab valmistada sõna otseses mõttes ühe tunni jooksul. See meeldib neile naistele, kes hoiavad oma figuuril silma peal ega taha nälga jääda, sest see on korraga nii toitev kui ka madala kalorsusega. Lisaks hindavad seda tervisliku toitumise toetajad, tk. see köögiviljasupp on vitamiinide poolest väga rikas. Selles pole kunstlikke lisaaineid, seega serveeritakse chowderit laste- ja toitumislauale. Väärib märkimist, hoolimata asjaolust, et roogi on väga lihtne valmistada, on selle maitse suurepärane! Peen aroom, õrn ja väljendusrikas maitse …
Talvel saab seda suppi valmistada vanast kartulist ja küpsest kapsast. Ja värskeid tomateid võib asendada kuivatatud tomatite, klaasi tomatimahla, lusikatäie tomatikastme või tomatipastaga. Samuti saate maitsva supi, mis ei jäta kedagi ükskõikseks ja rahuldab teid hästi.
Soovi korral võite supile lisada praetud porgandeid ja praetud sibulat, siis on roog kauni varjundiga, kuid samas muutub see kaloririkkamaks. Kaaluge seda punkti, kui soovite praadida.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 32 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Kana tiivad - 4 tk.
- Noored kartulid - 3 tk.
- Lillkapsas - 300 g
- Tomatid - 3 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Sool - 1 tl või maitsta
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Loorberileht - 2 tk.
Kuidas valmistada kanasuppi uute kartulite, lillkapsa ja tomatitega samm -sammult:
1. Koori kartulid. Kuna ta on noor, on tema nahk õhuke ja seda saab kergelt noaga maha kraapida. Lõika lillkapsas õisikuteks. Võite jätta need suureks või lõigata väiksemateks tükkideks. Pese tomatid ja lõika 4-6 viiludeks.
2. Pese tiivad ja pane need kastrulisse. Lisa kooritud sibul, loorberileht, pipraterad ja kata veega. Aseta puljong pliidile.
3. Pärast lõhnalusikaga keetmist eemalda vaht pinnalt, vähenda kuumust ja hoia pliidil pool tundi. Kui tekib vaht, eemaldage see kogu toiduvalmistamise ajal.
4. Seejärel eemalda keedetud sibul pannilt ja pane kartulid pannile ning lülita kõrgele tulele. Lase keema tõusta ja alanda kuumus keskmisele.
5. 15 minuti pärast lisa supile lillkapsas.
6. Edasi saatke tomatid.
7. Maitsesta supp soola ja jahvatatud pipraga. Võite lisada värskeid ürte. Keeda veel 10 minutit ja eemalda tulelt. Lase 5-10 minutit tõmmata ja serveeri. Serveeri krutoonide, krutoonide või baguette'iga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kanasuppi lillkapsaga.
