Kas olete kunagi proovinud või küpsetanud munaputru sparglite ja tomatitega? Siis pakun välja samm-sammult retsepti koos fotoga eredast, südamlikust ja tervislikust roogist kogu perele. Toit meeldib kõigile pereliikmetele. Video retsept.
Maitsvad ja tervislikud hommikusöögid on eduka päeva alguse ja hea tuju võti. Hommikul tahad alati midagi toitev ja rahuldust pakkuvat. Üks levinumaid hommikueineid on munapuder ja munapuder. Kuid iseseisval kujul tüdinevad nad kiiresti. Seetõttu, et neid mitmekesistada, pakuvad koduperenaised kohe, kui nad pole keerukad, uusi retsepte ja lisavad igasuguseid tooteid. Lihtsaim omlett on vorsti ja juustuga. Kuid selles ülevaates räägime selle huvitavamast ja tervislikumast roogist - munapuder sparglite ja tomatitega. Lõppude lõpuks pole hommikusöögiks midagi paremat ja tervislikumat kui munad ja värsked köögiviljad. Sellest roogist saab teie lemmikroog ja see annab teile energiat pooleks päevaks. Kui olete selle osa ära söönud, tunnete nälga alles lõuna ajal.
Spargel on suurepärane dieettoode, mis sisaldab piisavas koguses valke, süsivesikuid, vitamiine ja muid toitaineid. See sobib hästi praemuna ja tomatitega. Selgub eeliste ja maitse tandem, mis laeb teid terveks päevaks hoogsalt ja heast tujust. Kuigi saate hellitada ennast ja oma perekonda sellise maitsva ja tervisliku roaga mitte ainult hommikul hommikusöögiks. Munapuder sparglite ja tomatitega rahuldab hästi isu pärast tööd õhtusöögiks. Selle valmistamine ei ole keeruline ja koostisosade kogust saab oma maitse järgi varieerida. Soovi korral võite mune segada ja teha omletti.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 87 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 20-25 minutit
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Tomatid - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl
- Taimeõli - praadimiseks
- Spargeload - 150-200 g
Samm -sammult praemuna küpsetamine spargelite ja tomatitega, retsept koos fotoga:
1. Aseta spargeload sõelale ja loputa jooksva vee all.
2. Viige see kastrulisse, katke veega ja keetke. Keerake temperatuur miinimumini, maitsestage soolaga ja keetke kaane all 4-5 minutit. Ära küpseta kaunasid üle, muidu keedavad neist kasulikud ained välja.
3. Kallutage keedetud spargel nõusse, et vedelik klaasiks. Jätke see 5 minutiks jahtuma.
4. Seejärel lõika kaunast otsad ära ja lõika olenevalt algsest suurusest 2-3 tükiks.
5. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa sibul, poolrõngasteks hakitud. Lase see läbipaistvaks, aeg -ajalt segades.
6. Lisa jämedalt hakitud tomatid sibulapannile ja prae 1-2 minutit keskmisel kuumusel. Ärge tükeldage tomateid väga peeneks, muidu muutuvad need püree konsistentsiks.
7. Saada tükeldatud spargel pannile, sega ja prae kõiki koostisosi veel 2-3 minutit.
8. Murra munad ja vala õrnalt köögiviljadele. Maitsesta neid soolaga ja prae 3-5 minutit, kuni valgud hüübivad. Võite munad segada, siis saate omleti pudru. Või vahusta neid piima või hapukoorega, saad õrna omleti. Munadega on teil õigus katsetada nii, nagu soovite.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada munaputru spargelubade ja juustuga.
