Retsept pitsa valmistamiseks mikrolaineahjus vaid 5 minutiga valmis pitaleival või tandoorikoogil.
Selle roa võib omistada eelroogadele, kuna me ei tegele küpsetamisega. Ülesanne on valmistada kiire ja maitsev pitsa suupiste. Seda saab küpsetada umbes viie minutiga, selleks piisab pärmse pitaleiva (ümmargune lihav kook) ostmisest, köögiviljade, ürtide ja juustu jääkide kogumisest külmikusse ning ka mikrolaineahju ühendamisest.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 175 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Paks pitaleib (keskmise suurusega on parem)
- Värske tomat
- Juust (mozzarella, Adyghe, suluguni või mõni muu kõva juust)
- Kuivatatud või värske lilla basiilik
- Tomati ketšup (Heinzi tüüp)
- Paprika (kui on)
- Värske kurk
- Värske redis
- Sibul
- Rohelised
- Sool
Pitsa küpsetamine pitaleival mikrolaineahjus:
1. Värske kurk ja redis pitsas ei ole maitseplahvatus, vaid üsna tavalised koostisosad. Tõsi, keedetud redis on veidi ebatavalise spetsiifilise lõhnaga, kuid maitseb väga hästi. Kui redis on väga kibe, tuleb mikrolaineahjus küpsetamine talle ainult kasuks. Haki kurk, redis, sibul, tomat ja paprika peeneks.
2. Lisa lavašipõhjale veidi tomatikastet või ketšupit, puista sellele hakitud köögivilju, soola, ürte ja basiilikut. Jätame juustu hilisemaks, kuni sellest piisab õhukesteks plaatideks lõikamiseks või riivimiseks (jahvatage segistis). Terve lameda koogi asemel võite kasutada pita leivatükke (mugavuse huvides sööge).
3. Seadke võimsuseks 800, taimer 3-4 minutit, pange pitsa ahju. Pärast signaali piserdage pitsa juustuga, seadke see maksimaalselt 2 minutiks, tavaliselt piisab ühest. Täida kuum pitsa värskete ürtidega, kaunista basiilikuga.
4. Mikrolaineahjus saate pitaleival küpsetada sarnase lahja pitsa versiooni. Selleks välistage juust ning segage köögiviljad, maitsetaimed ja värske küüslauk soola, pipra ja oliiviõliga. Samuti küpsetame 3-4 minutit, serveerime koos tofu või soja majoneesiga, lahja majoneesi tüüpi kastmega. Pikantsuse huvides võite lisada ingverit ja punast pipart.
