Kui olete silmitsi küsimusega, kuidas kodus hot dogi teha, siis lugege lihtsalt minu retsepti ja probleem lahendatakse.
Hot -dog on vorst või vorst, mis on paigutatud lõigatud kuklisse, mis on tavaliselt maitsestatud majoneesi, ketšupi või sinepiga. Lisaks võib hot dogile lisada muid toite: köögivilju (värskeid, praetud või marineeritud), juustu, peekonit või ürte. Tavaliselt söövad nad hot -dogi, ilma söögiriistu ja erinevaid nõusid kasutamata, vaid lihtsalt kätega.
Kuumade koerte küpsetamine säästab palju aega ja maitsvat toitu saate teha sõna otseses mõttes liikvel olles. Paljud inimesed usuvad, et hot dogid on halvad. Kui aga küpsetate seda kodus, ei saa te muretseda toidu ohutuse pärast ja muudate selle kasulikuks, pärast mida see kindlasti teie lauale kinnitatakse.
Mõned näpunäited maitsva hot -dogi valmistamiseks
1. Kukkel
Maitsev ja mõõdukalt magus kukkel on pool võitu. Leiate selle sobiva, kui proovite kõiki kohalike pagaritoodete küpsetisi ja valite oma maitsele kõige sobivama. Ostetud kuklit tuleb enne hot dogi valmistamist soojendada mikrolaineahjus või praadida kergelt mõlemalt poolt grillil või praepannil. Seda tuleks teha väikeste portsjonitena vahetult enne serveerimist, et kõik jääks võimalikult kuum ja värske.
Kui aga aega on piisavalt, võite rulli ise küpsetada. Loomulikult on rohkem sebimist, kuid tulemus on usaldusväärsem.
2. Vorstid
Vorstid tuleks praadida grillil või pannil ja kui teil pole lubatud praetud toitu, siis keetke need. Suitsuvorstide kasutamise puhul ei saa nendega midagi peale hakata, need on juba iseenesest maitsvad.
Rasvaste toitude armastajatele võite vorsti enne praadimist pakendada peekoniribaga, siis on selle maitse rikkalikum, kuid vastavalt ka kalorite sisaldus.
3. Tankimine
Kastmete ja kastmete valikuga saate fantaseerida nii, nagu süda soovib. Siiski on ka siin mõningaid nüansse. Sinep ja ketšup peaksid olema maheda ja magusa maitsega. Parem on mitte panna hot dogidesse liiga vürtsikaid kastmeid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 160 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Hot dogi kukkel - 1 tk.
- Suitsuvorst - 2 tk.
- Värske kurk - 1 tk.
- Värske tomat - 1 tk.
- Marineeritud kurk - 1 tk.
- Ketšup maitse järgi
- Majonees maitse järgi
Kodune hot dogi küpsetamine
1. Nagu ma eespool kirjutasin, kuumuta kuklit kõigepealt mikrolaineahjus või prae grillil. Ma kasutasin esimest võimalust, kuid teie valite meetodi, mis teile rohkem meeldib.
2. Seejärel lõika kukkel pikuti ja määri alumine pool majoneesi ja ketšupiga.
3. Lõika köögiviljad (kurgid ja tomatid) rõngasteks. Peske värskeid köögivilju jooksva vee all.
4. Laota kuklid ja tomatid kukli peale. Nende järjekord pole oluline.
5. Nirista köögivilju majoneesi ja ketšupiga. Valige nende toodete kogus ise.
6. Aseta köögiviljade peale vorstid ja kata kukli teise poolega. Kuna kasutasin suitsuvorsti, ei teinud ma sellega midagi. Kui teil on tavaline vorst, tuleb see maitse järgi praadida või keeta.
7. Hot dog on valmis ja serveerimiseks valmis.
Videoretseptid hot -dogi valmistamiseks New Yorgis ja korndog:
