Imeline südamlik kartulisalat juustu, munade ja värskete kurkidega asendab pearoa lihtsalt! Kiire, lihtne, maitsev ja väga värske. Proovi seda! Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Salat ei pea olema keeruline roog. Mõnikord võib see sisaldada minimaalset kogust koostisosi, olles siiski maitsev. Allpool on retsept, mis on valmistatud igas majapidamises leiduvatest koostisosadest. Kartul ja munad on mõned põhitoidud, millest koosneb palju retsepte. Need on eelarvelised ja ei erine kõrgete kulude poolest. Seetõttu on nende koostisosadega palju erinevaid retsepte, alustades traditsioonilisest Olivier'ist, heeringast kasuka all, "Mimosa" … kus ilma nendeta koostisosadeta hakkama ei saa. Täna valmistame kartulisalatit juustu, munade ja värskete kurkidega.
Roogi on väga lihtne valmistada, samas kui see osutub väga rahuldavaks, maitsvaks ja aromaatseks. See on suurepärane lisand liha- või kalaroogade lisandiks. Kuigi salat võib olla eraldi roog ja serveeritakse eraldi. Suvehooajal, kurkide ja igasuguste roheliste hooajal täiendab see roog lauda ning täidab selle värskuse ja kergusega. Hooajavälisel ajal võite kasutada marineeritud või külmutatud kurke.
Vaadake ka, kuidas valmistada mahlast salatit keedetud mõru kartuli ja hernestega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 204 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 20 minutit viilutamiseks, pluss aeg kartulite ja munade keetmiseks ja jahutamiseks
Koostis:
- Kartul - 2 tk.
- Sidrunimahl - 1 tl
- Kurk - 2 tk.
- Sool - näputäis
- Taimeõli - 3-4 supilusikatäit
- Sulatatud juust - 100 g
- Munad - 2 tk.
- Roheline sibul - kamp
Kartulisalati valmistamine juustu, munade ja värskete kurkidega, retsept koos fotoga:
1. Keeda kartulid eelnevalt soolaga maitsestatud vees koorega ja jahuta. Seejärel koorige ja lõigake kuubikuteks.
2. Pese kurgid, lõika otsad ära ja lõika kuubikuteks nagu kartul.
3. Lõika sulatatud juust sama suureks kui eelmised tooted. Kui see on halvasti tükeldatud, lämbunud ja kortsus, leotage seda eelnevalt 15 minutit sügavkülmas. See külmub veidi ja lõikab kergesti.
4. Koori ja tükelda kõvaks keedetud ja jahutatud munad.
5. Peske roheline sibul, kuivatage ja tükeldage peeneks.
6. Kombineeri kõik toidud kaussi ja maitsesta taimeõliga.
7. Lisa sool ja pigista sidrunist 1 tl. mahl.
8. Segage toitu ja saatke kartulisalat juustu, munade ja värskete kurkidega 15 minutiks külmkappi jahtuma, seejärel serveerige seda lauale. See sobib ideaalselt kergeks hommikusöögiks või täielikuks õhtusöögiks. Seda saab serveerida mitte ainult salatina, vaid ka liha või kala lisandina. Ka salatis saate muuta koostisosade proportsioone, valides enda jaoks optimaalse suhte.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kartuliga salat "Dier".
