Samm-sammult retsept koos peedisalati fotoga vorstide, juustu, munade ja kurkidega. Maitsev, kiire, lihtne, taskukohane. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Lisaks traditsioonilistele populaarsetele salatitele, nagu näiteks heeringas kasuka alla või Olivier, peate aeg -ajalt peret uute retseptidega rikkuma. Peedisalat vorstide, juustu, munade ja kurkidega sobib suurepäraselt igapäevasteks ja pidulikeks menüüdeks. See roog oli kulinaarne eksperiment ja see osutus üsna heaks. Nad saavad täielikult toita kogu pere õhtusöögiks.
Selle roa põhikomponent on muidugi keedetud peet. Selle eelistest on võimatu rääkimata. Juurvili parandab seedimist, normaliseerib ainevahetust ja tugevdab immuunsüsteemi. Seda saab riivida või lõigata väikesteks kuubikuteks. See annab roogile iseloomuliku maitse ja magususe. Keedetud munad lisavad õrna maitse, vorstid lisavad küllastust, juust annab pähklise maitse ning kurgid muudavad teie toidu mahlaseks ja vürtsikaks. Ma riietasin selle salati majoneesiga, kuid sobib iga muu kaste, näiteks hapukoor või küüslauk. Lisaks sobivad selles roas hästi peeneks hakitud kreeka pähkli tuumad. Salati esitlust saab teha erineval viisil. Näiteks pange see lihtsalt salati kaussi või kasutage metallist köögivormi (kulinaarrõngas) ja andke roogile keerukas välimus.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 205 kcal.
- Portsjonid - 3-4
- Küpsetusaeg - 15 minutit viilutamiseks, pluss aeg toidu keetmiseks ja jahutamiseks
Koostis:
- Peet - 1 tk.
- Vorstid - 3-4 tk.
- Sulatatud juust - 200 g
- Munad - 2 tk.
- Sool - 1 tl või maitsta
- Marineeritud kurgid - 2 tk.
- Majonees - riietumiseks
Peedisalati samm -sammult valmistamine vorstide, juustu, munade ja kurkidega, retsept koos fotoga:
1. Täida peet külma veega ja keeda koores pehmeks. Küpsetusaeg võib varieeruda sõltuvalt köögivilja suurusest, näiteks 30 minutist 2 tunnini. Seetõttu proovige valmisolekut, torgates kahvliga juurvilja.
2. Blotige marineeritud kurgid paberrätikuga liigse niiskuse eemaldamiseks, lõigake kuubikuteks ja saatke peedile.
3. Keeda munad kõvaks keedetud. Selleks täitke need külma veega ja keetke, seejärel tehke minimaalne kuumus ja keetke 8 minutit. Viige need jäävette ja jahutage. Seejärel koorige ja lõigake kuubikuteks.
4. Lõika sulatatud juust kuubikuteks. Kui see ei lõika hästi, leotage seda 15 minutit sügavkülmas. See kõveneb ja lõikab kergesti.
5. Eemaldage kile vorstidest või vorstidest, lõigake kuubikuteks ja saatke kõikidele toodetele. Vala majonees ja maitsesta soolaga.
6. Segage toitu, et see ühtlaselt jaotuks. Ja võite hakata maitsma.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada peedisalatit pähklite ja juustuga.
