Suurepärane lisand õhtusöögile, pidulaua kaunistamiseks, pärastlõunaseks suupisteks või rikkalikuks hommikusöögiks - krutoonid krevettide, munade ja kurkidega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Krevetid on ideaalsed mereannid mitmesuguste eelroogade, salatite ja muu jaoks. Kuigi need on maitsvad nii iseseisvalt kui ka koos teiste merikarpidega. Need on suurepäraselt kooskõlas paljude toodetega: köögiviljad, juust, ürdid, puuviljad, riis, kala. Täna valmistame mereandide austajatele lihtsat, mahlast ja kerget kevadist suupistet - krutoneid krevettide, munade ja kurkidega. Küpsetusprotsess ei võta palju aega ja vaja on lihtsamaid tooteid. Krevetisõpradele tunduvad need krutoonid tõelise leiuna! Nende õrn maitse vallutab iga gurmee!
Kiire, lihtne ja kasulik. Selline võileib lisab teie päevale värskust ja sära juba hommikust peale. See on kerge, värskendav ja rahuldust pakkuv. Loomulikult ei ole krevetid eelarvetoode, kuid väike kogus neist on paljudele koduperenaistele üsna taskukohane. Retsept on kasulik mitte ainult tööpäeviti, vaid ka pühade ajal. Sellised krutoonid tõmbavad piduliku laua taga kõigi külaliste tähelepanu. Pidulikul korral saab eelroa veelgi maitsvamaks muuta, lisades õhukesteks ribadeks lõigatud veidi kergelt soolatud punast kala.
Vaadake ka, kuidas vorsti, juustu ja pošeeritud munakrutoneid valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 128 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Leib - 3 viilu
- Oliiviõli - 1 supilusikatäis tankimiseks
- Keedetud -külmutatud krevetid - 75 g
- Munad - 1 tk.
- Sool - näputäis
- Kurk - 1 tk.
Krutoonide valmistamine krevettide, munade ja kurkidega, retsept koos fotoga:
1. Lõika leib umbes 1 cm paksusteks võrdseteks tükkideks ja kuivata mõlemalt poolt puhtal ja kuival praepannil kuldpruuniks ja krõbedaks.
Võtke leiba oma äranägemise järgi. Valge, must, päts, baguette, kliidega, rukis jne sobivad.
2. Pese kurgid ja kuivata paberrätikuga. Lõika mõlemalt poolt otsad ära ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks.
3. Keeda munad eelnevalt ja jahuta. Aja säästmiseks tehke seda ette, näiteks õhtul. Kuidas kõvaks keedetud mune õigesti valmistada, nii et kest ei praguneks ja munakollane ei omandaks sinist tooni, leiate veebisaidi lehtedelt samm-sammult retsepti koos fotoga. Selleks kasutage otsingustringi.
Seejärel koorige munad ja lõigake keskmise suurusega kuubikuteks.
4. Vala krevetid keeva veega, kata kaanega ja jäta 3-5 minutiks sulama. Seejärel koorige need ära ja lõigake pea maha.
5. Kombineeri kõik toidud ühte sügavasse kaussi. Maitsesta neid soolaga, lisa taimeõli ja sega.
6. Asetage valmis täidis röstitud leivale. Serveeri kohe lauale valmis krutoonid koos krevettide, munade ja kurkidega. Neid pole kombeks tulevikuks küpsetada. Serveeri neid kuiva valge veiniga ja röstsai sobib hästi tomatimahlaga.
Vaadake ka videoretsepti krevettide krutoonide valmistamise kohta.
