Kas soovite teada lihtsat ja maitsvat kana hautamise viisi? Siis on meie retsept koos samm-sammult fotodega hapukoorega kanast just teie jaoks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retseptid
Maitsva kana küpsetamiseks ei vaja te palju aega ja toitu. Lihtsalt hapukoor, natuke võid ja jahu. See kana sulab suus. Rikkalik hapukoorekaste vürtsidega täiendab suurepäraselt kõiki lisandeid, mida liha kõrvale serveerite. Sellel roogil on lisaks valmistamise lihtsusele veel mitmeid vaieldamatuid eeliseid - kõigi toodete kättesaadavus. Lisaks on kana hapukoores suurepärane nii soojalt kui ka külmalt. Roog ei sisalda palju rasva, kuigi see on hautatud hapukoores. Seetõttu võime seda ohutult nimetada kasulikuks, kuid mitte dieediks. See roog on avatud ka kulinaarsetele katsetustele. Saate lisada vürtse, köögivilju ja palju muud.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 170 kcal.
- Portsjonid - 6
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Kana reied - 1 kg
- Sibul - 1 tk.
- Hapukoor - 300 g
- Jahu - 2 spl. l.
- Vesi või puljong - 1 spl.
- Või - 50 g
- Rohelised
- Taimeõli
- Vürtsid
Kana küpsetamine pannil hapukoores samm -sammult
1. Lõika kana reied - eemalda nahk ja lõika välja luu. Lõika liha kuubikuteks. Kuumutage praepannil taimeõli kõrgel kuumusel ja levitage kana.
2. Praadime kana liha maksimaalse kuumusega, nii et see on pruunistunud. Lisa maitseained. Vähenda kuumust ja hauta veel paar minutit.
3. Kuumuta teisel praepannil või ja lisa jahu.
4. Prae neid koos, kuni või on täielikult sulanud ning jahu ja või saavad üheks massiks.
5. Pange praetud kana vürtsidega jahu sisse ja lisage sibul.
6. Lisa lihale hapukoor ja ürdid.
7. Nüüd lisa vesi või veel parem kanapuljong. Võite lisada rohkem või vähem vedelikku, olenevalt sellest, kui paksu kastet soovite saada. Katke pann kaanega ja hautage kana 30 minutit madalal kuumusel. Ärge unustage tassi kontrollida, kuna vedelik võib üle keeda ja lihakaste põleb. Selle vältimiseks vaadake tassi ja lisage vajadusel vett.
8. Serveeri pannil hautatud valmis kanaliha kohe ükskõik millise lisandiga. Head isu.
Vaata ka videoretsepte:
Kana hapukoorega lihtne retsept
Kanafilee hapukoorekastmes
