Maitsev ja rammus muretainast pirukas vorsti, tomatite ja juustuga. Valmistamine on lihtne ja kiire! Valmistamise omadused ja samm-sammult retsept koos fotoga.
Rõõmsate ja maitsvate küpsetiste jaoks pole palju vaja! Reeglina piisab mõnikord käepärast olevast. Liivataignast pirukas vorsti, tomatite ja juustuga on variant lihtsatest soolastest küpsetistest. Sellest jahutoidust saab rikkalik hommikusöök koos tassi tee ja kosutava kohviga. Nad saavad tööpäeva jooksul suupisteid süüa. Toode on kasulik ootamatute külaliste raviks. Ja küpsetamine lihtsalt mitmekesistab igapäevamenüüd.
Muretainas on suurepärane alus pirukatele. See on pehme, pisike, maitsev, ei kaota järgmisel päeval oma maitset ja seda saab kombineerida mis tahes toiduga. Minimaalsete toodetega saadakse suurepärane jahutoode. Retseptis valmistatakse muretainast tainas iseseisvalt. Kuid küpsetusprotsessi kiirendamiseks võite kasutada mis tahes kaubanduslikku tainast: lehtlehte, lehtpärmi või lihtsalt pärmi. Saiakesed on vähem maitsvad, originaalsed ja ilusad! Täidisega saab ka katsetada. Näiteks vorsti asemel kasutage sinki või keedetud kana. Tomatid on hea paprika asendaja; proovige hooajaliste köögiviljade, näiteks kõrvitsa või baklažaani viilusid. See on muidugi teistsugune retsept, kuid maitsev ja huvitav!
Vaata ka, kuidas valmistada lehttainast pirukat juustutäidisega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 469 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit
Koostis:
- Jahu - 300 g
- Sool - näputäis
- Tomatid - 1 tk.
- Margariin - 130 g
- Piimavorsti - 300 g
- Ketšup - 2-3 supilusikatäit
- Söögisoodat - 0,5 tl
- Sinep - 1 tl
- Suhkur - 1 tl ilma slaidita
- Munad - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
Vorstide, tomatite ja juustuga muretainast piruka järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Valmistage taina jaoks toit: jahu, munad, margariin, sool, suhkur, sooda. Võtke margariin külmalt, mitte külmutamata ja mitte toatemperatuuril. Taigna sõtkumiseks valmistage köögikombain, millel on lõiketera kinnitus.
2. Täidise jaoks võta piimavorsti, sibulat, tomatit, sinepit, ketšupit. Retseptis kasutatud tomatid on külmutatud, neid pole vaja sulatada, sest need sulavad ahjus. Peske värsked puuviljad, kuivatage ja lõigake 5 mm rõngasteks. Võtke mis tahes juust, eelistatavalt hästi sulatades.
3. Aseta viilutatud margariin köögikombaini.
4. Lisa munad, näputäis soola, suhkur ja sooda.
5. Vala jahu, mis sõelutakse läbi peene sõela, nii et see oleks rikastatud hapnikuga.
6. Sõtku elastne tainas, mis ei kleepu käte külge. Kui küpsetate seda oma kätega, sõtkuge väga kiiresti, nii et margariin puutuks kokku kätega, võimalikult vähe aega, sest muretainast ei armasta soojad toidud. Margariin hakkab sulama, mis takistab taigna krõmpsumist ja krõmpsumist.
7. Eemaldage tainas köögikombainist, mähkige see kätega, vormige tükiks, asetage kilekotti ja saatke pooleks tunniks külmkappi või 15 minutiks sügavkülma. Kuigi kvaliteeti kaotamata võib see külmkapis veeta kuni 3 päeva ja sügavkülmas kuni 3 kuud.
8. Rulli taigen õhukeseks umbes 5-7 mm kihiks ja aseta küpsetusnõusse.
9. Määri taignale ketšup ja sinep.
10. Määri sinep ja ketšup kogu taignale.
11. Lõika vorst mis tahes suurusega viiludeks: kuubikuteks, õlgedeks, viiludeks … ja pane tainas peale.
12. Aseta peale tomatirõngad.
13. Riivi juust jämedale riivile ja puista toidule.
neliteist. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta muretainast pirukat vorsti, tomatite ja juustuga 30-35 minutit. Serveeri kuumalt, kuigi pärast jahutamist on see sama maitsev.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada quiche’i vorsti ja tomatitega.
