Lihtsaim ja rahuldust pakkuv roog on munapuder. See valmistatakse võimalikult lühikese aja jooksul, see osutub väga maitsvaks ning koostisosi saab pidevalt muuta ja saate roogi erinevaid maitseid. Täna räägime sellest, kuidas valmistada munaputru tomatite, vorsti ja juustuga.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Munapuder on rahvusvaheline roog. Selle väitega on raske vaielda. Lõppude lõpuks on see lihtsam kui munade praadimine, pole midagi. Ta murdis kuumal praepannil paar muna ja sai sõna otseses mõttes paari minutiga iseseisva eine. Igas riigis võib see munapudru retsept selles roas sisalduvate lisatoodete osas erineda. Mõni riik lisab paprikat ja tomatit, teine juustu ja sinki ning mõni lisab peekoni ja leiba. Küll aga võib lõputult loetleda munaputru täiendavate koostisosade koostist. Täna tahan keskenduda munapudru retseptile tomatite, vorsti ja juustuga. See on kergesti valmistatav roog, kuid samas südamlik ja maitsev. See küllastab teid pikka aega, annab teile energiat ja jõudu pikaks ajaks.
Märgin, et munapuderit on kahte tüüpi: praemuna ja munapuder. Täna valmistasin ette esimese liigi. See on siis, kui munad pannakse praepannile segamata. Siis jääb munakollane terveks. Soovi korral saate siiski teise pilgu teha. Selleks segage munad kahvliga. Neile saate lisada piima või hapukoort ja seejärel valada mass pannile.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 170 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Tomatid - 1 tk.
- Vorst - 100 g
- Juust - 50 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - näputäis
Munapudru keetmine tomatite, vorsti ja juustuga samm -sammult:
1. Selle retsepti jaoks soovitan võtta küpsed, kuid kindlad tomatid. Kuna väga pehmed tomatid võivad kõrge kuumtöötluse ajal hiilida ja muutuda püreeks, mis rikub toidu välimust ja maitset. Aga kui tomatid on väga kõvad, eemaldage neist kõigepealt koor, seejärel omandavad nad õrnama konsistentsi. Selleks lõigake tomatite koor noaga ja kuumutage keeva veega.
Niisiis, lõigake valitud tomatid umbes 5-7 mm paksusteks rõngasteks. Lõika vorst viiludeks või kuubikuteks, nagu sulle meeldib, ja riivi juust. Kuna munapuder valmib väga kiiresti, valmistage kõigepealt ette kõik tooted ja seejärel jätkake otse munapudru küpsetamisega.
2. Asetage pann pliidile, lisage taimeõli ja kuumutage. Lisa vorst ja prae keskmisel kuumusel sõna otseses mõttes 1 minut mõlemalt poolt. See kaetakse punase koorikuga väga kiiresti.
3. Lisa vorstipannile tomatirõngad ja maitsesta kergelt soolaga.
4. Vala koheselt munad pannile toidu peale ja maitsesta soolaga. Püüdke hoida munakollased puutumata.
5. Samal ajal puista munadele juustulaastud. Lülitage keskmine kuumus sisse ja keetke keskmisel kuumusel mitte rohkem kui 5 minutit, kuni munad hüübivad. Niipea, kui valk on haaranud, eemaldage pann kohe tulelt, et munakollane jääks vedelaks. Serveerige roog lauale kohe pärast keetmist, kuna roogi ei ole kombeks tulevikus küpsetada. Pärast jahutamist kaotab omlett maitse.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada munaputru tomatite ja juustuga.
