Hämmastavalt väärtuslik eksootiline avokaado vili ja parimad kombinatsioonid sellega. Päevakorras on salat männipähklite, avokaado, kurgi ja krabipulkadega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kerge ja originaalne salat männipähklite, avokaado, kurgi ja krabipulkadega on suurepärane lisand lõunale, õhtusöögile ja igale pidulauale. See sobib paastu- ja taimetoidumenüüde jaoks. See salat on samal ajal lihtne, kuid ka ebatavaline, mis täiendab suurepäraselt lihapraadi või grillitud kala. Nõu teine mitmekülgsus seisneb selles, et saate toodete suhet oma maitsele varieerida, kasutada rohkem kurki või rohkem avokaadot. Lisaks männipähklitele proovige eelarvelisema võimaluse jaoks päevalille- või seesamiseemnevalikut. Nõu võib sõltuvalt kasutatud koostisosade kogusest olla dieet- või üsna kõhutäis. Pealegi on salat väga tervislik. Eksootilised avokaado viljad on rikkad küllastumata rasvhapete poolest, mis imenduvad kehas kergesti. Männipähklid on asendamatud rasvhapped, mis on parim vahend ateroskleroosi vastu.
Kastmepõhjaks kasutatakse tervislikku oliiviõli, teraviljasinepit ja sidrunimahla. Kuigi ka siin on kohandused lubatud. Näiteks võib oliiviõli asendada taimeõli, seedriõli, kõrvitsaõli, viinamarjaseemnega jne. Võite kasutada tavalist sinepit ja sidrunimahla asemel kasutada õunaäädikat, veiniäädikat või sojakastet. Mis tahes kastmega maitseb salat erksalt.
Vaata ka, kuidas avokaado ja krabipulkadega kerget salatit valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 132 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 4-5
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Avokaado - 1 tk.
- Männipähklid - 100 g
- Teraline prantsuse sinep - 1 tl
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Kurk - 1 tk.
- Krabipulgad - 8 tk.
- Oliiviõli - 4 supilusikatäit
- Pekingi kapsas - 6 lehte
- Sidrun - 0,3 tk.
- Petersell - kamp
Salati valmistamine samm -sammult männipähklite, avokaado, kurgi ja krabipulkadega, retsept koos fotoga:
1. Eemaldage hiina kapsast vajalik arv lehti. Peske neid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake õhukesteks ribadeks.
2. Pese kurgid, kuivatage ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
3. Lõika avokaado pooleks, poolita, eemalda süvend, eemalda viljaliha ja lõika kuubikuteks. Kuidas avokaadot õigesti koorida ja lõigata, leiate samm-sammult retseptist koos fotoga saitide lehtedel, kasutades otsinguriba.
4. Eemaldage pakendist krabipulgad ja lõigake ribadeks.
5. Peske, kuivatage ja tükeldage petersell.
6. Pane kõik koostisosad suurde kaussi ja lisa männipähklid.
7. Väikeses mahutis ühendage taimeõli, sinep, sool ja sidrunimahl.
8. Maitsesta salat männipähklite, avokaado, kurgi ja krabipulkadega keedetud kastmega, sega toit ja serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salat männipähklitega.
