Šokolaadiga kodujuustu pajaroa samm-sammuline retsept: koostisosade loetelu, tehnoloogia maitsva ja tervisliku magustoidu valmistamiseks ahjus. Video retsept.
Kodujuustu pajaroog šokolaadiga on maitsev ja tervislik magustoit, mis põhineb ahjus küpsetatud kodujuustul. See on juustupannkookide lihtsustatud ja tervislikum versioon. Pajaroogi valmistamisel ei ole vaja käsi tainas määrida, pliidi ääres seista ja praetud kooke ümber pöörata, samas kui selline kulinaarne meistriteos ei jää maitse ja toiteväärtuse poolest sugugi alla.
Toidu aluseks on kodujuust. Tulemus sõltub täielikult selle kvaliteedist. Retsepti jaoks võtame värske toote, mis on valmistatud looduslikust piimast. On soovitav, et selle koostis ei sisaldaks võõraid lisandeid ja maitseaineid. Selle kääritatud piimatoote rasvasisaldus valitakse vastavalt eelistustele.
Kasutades retseptis manna, mis asendab nisujahu, muutub pajaroog kergemaks ja kohevamaks. Ja kindlasti lisavad šokolaaditükid magustoidule erilist võlu.
Allpool on retsept koos fotoga kodujuustu pajaroogist šokolaadiga, mis aitab teil kiiresti valmistada maitsvat magustoitu ja palun oma leibkonda.
Vaata ka, kuidas valmistada kohupiimast pajaroogi kirsside ja mannaga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 170 kcal.
- Portsjonid - 5
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 400 g
- Muna - 2 tk.
- Manna - 5 spl.
- Suhkur maitse järgi
- Šokolaad - 150 g
Kodujuustu pajaroa valmistamine šokolaadiga samm -sammult
1. Enne šokolaadi -kohupiima pajaroa valmistamist valmista koostisosad ja sõtku tainas. Toorjuustu purustame kahvliga kahvliga, et terad murda. Lisage muna, manna ja segage hoolikalt. Sel hetkel võite lisada veidi vanillisuhkrut.
2. Murdke šokolaaditahvel või lõigake see noaga väikesteks tükkideks. Ei ole soovitatav riivida riivis, sest retsepti idee, et šokolaad maitseks mitte ainult maitselt, vaid oleks ka purus märgatav. Lisa kohupiimamassile.
3. Valime vajaliku suurusega küpsetusvormi. Ühe pajaroa jaoks võite kasutada suurt või portsjoniteks magustoidu jaoks mitu väikest. Tainas mahub tavaliselt umbes kolmandiku peale. Määrige põhi ja küljed või või rafineeritud taimeõliga. Me levitame ettevalmistatud tainast.
4. Ahi pole vaja eelsoojendada. Saate selle kohe sisse lülitada, kui olete vormi sisestanud. Kuigi see soojeneb kuni 180 kraadi, on mannal aega veidi paisuda, mille tõttu pajaroog küpsetab hästi ja muutub kohevamaks. Küpsetusaeg on 40 minutit.
5. Kui pajaroog on hästi küpsetatud, võta see vormist välja. Seda tuleb teha hoolikalt, et mitte kahjustada selle terviklikkust. Teise võimalusena tõstke puidust spaatliga igast küljest, seejärel katke peal sobiva suurusega lõikelauaga, keerake see ümber, asendage vorm vormi asemel ja keerake uuesti. Ülaosa saab kaunistada tuhksuhkru või riivitud šokolaadiga.
6. Hämmastavalt maitsev kodujuustu pajaroog šokolaadiga ahjus on valmis! Soovitav on serveerida soojalt, nii et selle maitse avaldub kõige paremini ja sulatatud šokolaaditükid saadakse õrna kreemina.
Vaata ka videoretsepti:
1. Kodujuustu muffinid šokolaadiga
