Õhuline, lõhnav, õrna ja poorse tekstuuriga - kohupiima mann koos maiustustega aurusaunas. See sobib suurepäraselt hommiku- või pärastlõunateeks koos tee või kohviga. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kui teil on kõrini tavalistest magustoitudest, kookidest, küpsetistest … ja soovite midagi huvitavat ja uut, siis proovige valmistada aurusaunas kodujuustu mannik koos maiustustega. Arvatakse, et vesivannil kohupiimamagustoidud on õrnemad ja siidisemad. Hõrgutist on lihtne valmistada ja kõiki retsepti koostisosi leidub kindlasti igas köögis. See annab magusa maitse, millel on kõige õrnem tekstuur, erakordne maitse ja vanilje aroom. Nõu sobib täiskasvanutele, kuid see on eriti populaarne laste seas.
Roa kohupiim ei tohiks olla liiga märg. Sel juhul tuleb see eelnevalt välja pigistada ja eemaldada niiskus. Samuti ei tohiks see olla kuiv, vastasel juhul peate lisama veidi hapukoort või piima. Siis osutub manna õrnaks, pehmeks ja lõhnavaks. See on väga korralik küpsetatud toode igaks puhuks. Saate oma lähedasi kostitada magustoiduga, samuti serveerida seda väikese perepuhkuse jaoks. Samm-sammult toiduvalmistamise juhend ja selle maitsva ja kerge magustoidu foto aitavad teil kodus aurusaunas korralikult maitsvat kodujuustu mannat valmistada.
Vaadake ka, kuidas valmistada dieet -kodujuustubatooni riivsaia ja pähklitega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 205 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 150 g
- Söögisoodat - 0,25 tl
- Munad - 1 tk.
- Šokolaadikommid - 2-3 tk.
- Sool - näputäis
- Manna - 1 supilusikatäis
Kodujuustu manna järkjärguline valmistamine maiustustega aurusaunas, retsept koos fotoga:
1. Asetage kohupiim sügavasse anumasse ja lisage manna. Võtke keskmise niiskusega kodujuust, nii et te ei pea vadakut kõigepealt eemaldama, ega lisage kompositsioonile täiendavalt vedelaid komponente.
2. Lisa toidule munad ja maitsesta näpuotsatäie soolaga.
3. Pakkige šokolaadid pakendist lahti ja lõigake keskmise suurusega tükkideks. Võtke mis tahes maiustusi, peamine on see, et šokolaad sulab kuumuse käes hästi.
4. Saatke šokolaaditükid kaussi toidule.
5. Sega kohupiim ühtlaseks, et toit oleks hästi jaotunud. Seejärel lisage tainale söögisoodat ja segage uuesti hästi.
6. Võta mugavad vormid, milles valmistad aurusaunale magustoidu ja määri neile kohupiimamass. Täida vormid kodujuustuga 2/3 osas, sest toiduvalmistamise ajal suureneb magustoidu maht.
7. Viige magustoit sobivasse nõusse.
8. Aseta kurn keeva veega potti. Veenduge, et keev vesi ei satuks nõusse. Manna ja keeva vee vahele peaks jääma aurukiht, millele magustoit valmistatakse.
9. Sulge kurn kaanega ja küpseta magustoitu aurusaunas 15 minutit.
10. Kontrolli kohupiimamanna valmidust maiustustega aurusaunas, puurikildu (varras, hambaork) läbistades. Selle külge ei tohiks kleepuda. Kui neid on, jätkake magusa küpsetamist veel 5 minutit ja eemaldage proov uuesti. Magustoitu saab serveerida nii soojalt kui ka jahutatult. Soovi korral kata šokolaadiglasuuriga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kohupiimamannat valmistada.
