Samm-sammult retsept kodujuustukookide kohta pannil 10 minutiga: toodete valik, toiduvalmistamise tehnoloogia. Video retseptid.
Kohupiimakoogid pannil on maitsev ja rahuldust pakkuv roog. Need valmistatakse mõne minutiga, neil on lihtne koostis ja toiduvalmistamisprotsess ise ei vaja erilisi toiduvalmistamisoskusi.
Meie retsepti järgi pannil valmistatud kohupiimakookidel on palju eeliseid. Esiteks on see peamise koostisosa kasulikkus. Kodujuust on valmistamisel mitmekülgne toode, mida eristab hea maitse ja suur kasu tervisele. See sisaldab suures koguses valku, varustab keha vitamiinide, kaltsiumi ja muude mineraalidega. See on hea seedimisele, lihas- ja luukoele ning südame -veresoonkonnale.
Kohupiimakoogid on praetud peaaegu kuival pannil ja on seetõttu madala rasvasisaldusega. Pealegi on nende kalorisisaldus palju väiksem kui saial. Suhkru puudumine kompositsioonis võimaldab teil selliseid kooke süüa leiva asemel kuumade ja pearoogadega või kasutada neid võileibade valmistamiseks.
Soovitame teil tutvuda 10-minutilise fotoga pannil kohupiimakookide samm-sammult retseptiga. See roog meeldib kindlasti leibkonnale.
Vaata ka šokolaadiga juustukookide valmistamist praepannil.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 153 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 200 g
- Jahu - 250-300 g
- Munad - 2 tk.
- Sool - 1/2 tl
- Vürtsid - 1 tl
- Soda - 1/2 tl
- Taimeõli - 4-5 supilusikatäit
Kohupiimakookide järkjärguline küpsetamine pannil 10 minutiga
1. Enne kohupiimakookide valmistamist pannil valmista tainas. Selleks pane värske kodujuust laiasse kõrgete seintega anumasse, sõtku seda kahvli või segistiga, kui terad ei lagune hästi. Puista peale söögisoodat. Lisa vürtsid, sool, kanamuna. Sega korralikult ühtlaseks.
2. Sõeluge jahu ja lisage see kohupiimasegule. Peate selle järk -järgult lisama, sest selle koostisosa täpset kogust on mõnikord raske kindlaks teha. Kõik sõltub muna kategooriast, s.t. selle kaal ja kodujuustu kvaliteet, mida mahlasem see on, seda kuivemat komponenti on vaja.
3. Sõtku järk -järgult tainast. See peaks osutuma pehmeks ja ühtlaseks, sobib hästi rullimiseks. Suur kogus jahu võib muuta massi kangekaelseks ja kõvaks.
4. Kui pann on suur, jaga tainas 4-5 tükiks. Kui see on väike, siis vastavalt suurem summa. Puistame laua jahuga ja rullime igast tükist välja pannkoogi, mille paksus peaks olema 0,5–0,7 cm. Servade joondamiseks kasutage ümmargust plaati või sobiva suurusega kastrulist kaant - kandke see tulevane kodujuustutaigna kook pannil ja lõika üleliigne ära.
5. Kuumuta praepann keskmisel kuumusel, määri veidi õliga ja määri sellele kook. Prae esimest külge 3-4 minutit, keera ümber, kata kaanega ja küpseta veel paar minutit, kuni see on pehme.
6. Kohupiimakoogid praepannil on valmis 10 minutiga! Neid serveeritakse soojalt eraldi taldrikul supi, teravilja, liha- ja köögiviljaroogade jaoks leiva asemel.
Vaata ka videoretsepte:
1. Kohupiimakoogid kiiresti ja maitsvad
2. Kodujuustukoogid 15 minutiga
