Kerge salat tomatite, paprika ja munadega on suurepärane idee tervislikuks ja maitsvaks hommikusöögiks. Õpime seda küpsetama samm-sammult koos fotoga retsepti järgi. Video retsept.
Tavalise lihtsa salati valmistamine pole keeruline: tükeldasin kõik saadaolevad köögiviljad ja maitsestasin kastmega. Ja siis oleme maitsetu ja tuhmunud tulemusega rahul. Tahke, õige ja maitsev salat - kombineeritavad tooted ja sobiv kaste. Kogu koostis laguneb, kui neid punkte rikutakse. Millegipärast seostatakse majoneesiga heldelt maitsestatud paljude erinevate toodete torn kohe salatiga. Me eemaldume sellest stereotüübist, sest maitsev salat võib olla lihtne ja lihtne! Salati keetmine tomatite, paprika ja munadega.
Eriti populaarsed on värskete tomatite salatid. Need on paljudes roogades kohustuslikud. Viljad sobivad hästi teiste köögiviljade ja ürtidega. Loomulikult võite lihtsalt tomatit süüa. Kuid teiste köögiviljadega ettevõttes on tomatid palju maitsvamad. Pipar on ka toiduvalmistamisel üks levinumaid köögivilju ja seda kasutatakse väga erinevates roogades. Paprikaga tomatisalati toitevamaks ja maitsvamaks muutmiseks peate lisanditena kasutama täiendavaid toite, näiteks liha, kana, mune. Kindlasti meeldib teile see salat tomatite, paprika ja munadega, mis on valmistatud vastavalt allolevale retseptile.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 85 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Tomatid - 1 tk.
- Kurk - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl
- Taimeõli - riietumiseks
- Munad - 1 tk.
- Magus paprika - 1 tk.
- Küüslauk - 1 nelk
- Mõru pipar - 0,25 kaunat
- Rohelised (kõik) - maitse järgi
Samm -sammult salati valmistamine tomatite, paprika ja munadega, retsept koos fotoga:
1. Pese magus paprika, lõika vars, puhasta seemned vaheseintega ja lõika ribadeks.
2. Pese tomatid, kuivata ja lõika viiludeks. Võtke tomatid, mis on kõvad, kuid lihavad. Väga pehmed puuviljad annavad palju mahla ja salat jääb liiga vesine.
3. Peske kurgid, kuivatage puuvillase rätikuga ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks 3-4 mm.
4. Peske rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks.
5. Koorige ja tükeldage küüslauk. Koorige kuum pipar seemnetelt, sest need sisaldavad enamikku teravusest ja tükeldatakse. Keetke munad kõvaks keedetud, jahutage jäävees, koorige ja lõigake pooleks. Kuidas kõvaks keedetud mune küpsetada, leiate samm -sammult retsepti koos fotoga saidi lehtedelt. Salati valmistamiseks võite kanamunade asemel kasutada vutimune, reguleerides nende arvu. Näiteks 1 kanamuna võrdub 3-4 vutimunaga.
6. Asetage kõik hakitud toidud salati kaussi, välja arvatud keedetud munad.
7. Maitsesta salat soolaga, lisa taimeõli ja sega.
8. Asetage salat serveerimisnõusse.
9. Kaunista munaviilude ja oksa basiilikuga. Serveeri valmis salat tomatite, paprika ja munadega kohe pärast keetmist lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada maitsvat salatit paprika, tomati, brokkoli, vutimunade ja hapukoorega.
