Toitev ja madala kalorsusega esimene roog - supp lihapallide, paprika, tomatite ja kapsaga. Toodete valik ja kalorite sisaldus. Samm -sammult retsept koos foto- ja videoretseptiga.
Supp lihapallidega on paljude inimeste lemmik esimene roog, mis pole üllatav, sest peamine eelis on valmistamise kiirus. Pealegi osutub supp alati maitsvaks. Lisaks on lihapallisupil palju variatsioone. See on valmistatud erinevate köögiviljade, pasta, riisi, pärl odra ja kaunviljadega. Nad küpsetavad isegi kapsasuppi ja borši lihapallidega. Selles ülevaates vaatame lähemalt samm-sammult retsepti supi valmistamiseks lihapallide, paprika, tomatite ja kapsaga.
Pakutav roog ei nõua palju küpsetusaega, sest kõik kasutatud köögiviljad ja lihapallid valmivad väga kiiresti. Seetõttu kulutate selle ettevalmistamisele mitte rohkem kui pool tundi. Lihapalle saab valmistada sõltumatult mis tahes hakklihast: liha (veiseliha, sealiha), kana, kala, kalkun. Erinevatest lihatüüpidest valmistatud hakkliha segajad on maitsvad. Külmutatud lihapalle saab osta ka igast supermarketist.
Vaata ka, kuidas valmistada tatrapuppi koos lihapallidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 125 kcal.
- Portsjonid - 4-5
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Lihapallid (värsked või külmutatud) - 15
- Vürtsid, ürdid ja ürdid (kõik) - maitse järgi
- Valge kapsas - 250 g
- Tomatid - 1 tk.
- Magus pipar - 2 tk.
- Jahvatatud must pipar - näputäis või maitse järgi
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Petersell - kamp
Supi valmistamine samm -sammult lihapallide, paprika, tomatite ja kapsaga, retsept koos fotoga:
1. Valge kapsa peast lõigake ära vajalik kogus, mida tuleks pesta, kuivatada paberrätikuga ja peeneks hakkida.
2. Lõika paprikast vars. Lõika viljad pooleks ja eemalda seemnekarp. Lõika vaheseinad ära ja pese paprika voolava vee all. Seejärel lõigake see ribadeks. Kuigi viilutamismeetod pole oluline, saate selle viilutada mis tahes muul sobival kujul.
3. Pese tomatid ja lõika keskmise suurusega tükkideks. Ärge tükeldage neid väga peeneks, muidu muutuvad need kuumtöötlemise ajal püreeks. Võtke puuviljad, mis on tihedad ja elastsed, nii et lõikamisel säilitaksid nad oma kuju ja ei annaks palju mahla. Samal põhjusel lõigake need suuremateks.
4. Peske rohelised ja tükeldage peeneks.
5. Kalla kastrulisse joogivesi, aseta pliidile ja lase keema tõusta. Seejärel lisage kõik toidud ükshaaval. Kuna neid küpsetatakse sama palju aega. Kõigepealt pange valge kapsas.
6. Järgmisena saatke tükeldatud paprika.
7. Seejärel lisa lihapallid. Pange tähele, et lihapallid tuleks panna ainult keevasse vette, vastasel juhul muutuvad need kummiks. Seega, kui puljongitemperatuur on pärast köögiviljade lisamist jahtunud, keeda see kõigepealt uuesti ja seejärel lisa lihapallid.
8. Kui lihapallid on kastrulis, aja puljong keema ja lisa tomatid. Maitsesta supp soola ja musta pipraga. Aseta loorberilehed ja vürtsherned. Lisage mõni oma lemmikvürtsidest.
9. Küpseta chowderi, kuni kõik koostisosad on läbi küpsenud. Küpsetusaeg ei ületa 15-20 minutit. 1-2 minutit enne küpsetamise lõppu lisa hakitud maitseroheline ja keeda. Serveeri valmis supp lihapallide, paprika, tomatite ja kapsaga pärast kuumalt küpsetamist krutoonide või krutoonidega. Sellist dieettoitu võib õhukese figuuri pärast kartmata tarbida igal kellaajal.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada värske kapsa kapsasuppi tomatite ja paprikaga.
