Kui suvine soe päike soojeneb, ei taha sa kaua pliidi ääres seista maiustusi küpsetades. Samal ajal soovite maitsvat ja tervislikku toitu. Sellistel juhtudel aitab salat tomatite, paprika ja krevettidega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Köögis saate 10 minutiga valmistada mahlase ja särava salati tomatite, paprika ja krevettidega. Nõu sobib suurepäraselt igapäevaseks hommiku- või õhtusöögiks, suupisteks, romantiliseks õhtuks … See pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik eine. Kuna krevettide kasulikud omadused on vitamiinid D, E, A, PP, B12, fosfor, vask, raud, naatrium, magneesium, kaalium. See aktiveerib rakkude kasvu, parandab elundite ja kehasüsteemide - mereandides sisalduvate aminohapete, joodi ja väävli - harmoonilist tööd. Samadel ainetel on kasulik mõju ka juuste, naha, küünte seisundile. Lisaks sisaldavad krevetid astaksantiini, mis tugevdab kardiovaskulaarsüsteemi, hoiab ära südameatakkide, südame isheemiatõve ja insuldi tekke.
Väärib märkimist, et krevettide ja muude koostisosade madala kalorisisalduse tõttu saab roogi tarbida igal kellaajal ja ärge kartke lisakilode saamist. See sisaldub ka dieedis.
Salati atraktiivsemaks muutmiseks vali krevetid ilma suure jääkihita, läikiva koorega ja mõõdukalt erksa värviga. Väga kahvatud krevetid - see näitab nende arvukat sulatamist ja uuesti külmutamist. Ja väga särav - see tähendab, et mereannid olid kemikaalidega toonitud. Soovi korral võite krevettide asemel kasutada rannakarpe, langustine, kalmaare jne.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 52 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Tomatid - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Keedetud-külmutatud krevetid-150-200 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Küüslauk - 1 nelk
- Magus paprika - 1 tk.
- Kurk - 1 tk.
- Basiilik, koriander, petersell - paar oksa
- Mõru pipar - 1 tk.
Samm -sammult salati valmistamine tomatite, paprika ja krevettidega, retsept koos fotoga:
1. Peske tomatid, kuivatage ja lõigake keskmise suurusega viiludeks või kuubikuteks. Ärge tükeldage väga peeneks, vastasel juhul voolavad tomatid ja salat on vesine.
2. Pese ja kuivata paprika. Lõigake vars, eemaldage sisemised deflektorid ja puhastage seemned. Lõika puuviljad ribadeks.
3. Peske kurgid, kuivatage ja lõigake poolrõngasteks 3-4 mm.
4. Haki kooritud küüslauk ja kooritud kuum pipar peeneks.
5. Peske, kuivatage ja tükeldage rohelised.
6. Sulatage krevetid loomulikult või valage 5 minutit keeva veega üle. Seejärel koorige koor ja lõigake pea ära.
7. Pane kogu toit sügavasse kaussi, maitsesta soolaga ja kata taimeõliga. Puista salat tomatite, paprika ja krevettidega ning serveeri. Soovi korral pane enne serveerimist 15 minutiks külmkappi.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kreveti- ja paprikasalatit.
