Kas korraldate oma lapsele sünnipäevaks kommibatooni või korraldate beebituba? Popsikook on suurepärane roog, millega saate kindlasti külalisi rõõmustada.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Foto abil samm -sammult toiduvalmistamine
- Video retseptid
Kui perenaine hakkab pidulauale menüüd koostama, tekib valik, millist magustoitu valmistada? Kook on alati eksimatu võimalus, kuid häda on selles, et pidustuste lõppedes ei suuda hästi toidetud külalised isegi väikest tükki ära süüa ja kõik teie jõupingutused jäävad taldrikutele. Kuidas olla? Tehke popkook - see on sama kook, kuid kaunistatud pulgakeste armaste pallide kujul. Üks selline popsikook on 2-3 hammustust. Kui külaline soovib enamat, võtab ta selle vastu, kui ei, siis peatub ühel. Nende keerukate uustulnukate magustoitude valmistamiseks vajate biskviitkooki 3 muna, paari šokolaaditahvli ja mõne supilusikatäie kondenspiima jaoks. Kui teie ees on juba küpsis, siis on pool tööd tehtud! Järgige meie fotoretsepti ja näete, et popsikoogi ise valmistamine pole sugugi keeruline. Asuge asja kallale!
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 120 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 4
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Biskviit kolme muna jaoks - 1 kook
- Iiris või keedetud kondenspiim - 2-4 spl. l.
- Valge šokolaad - 1 baar
- Must šokolaad - 1 baar
- Eri värvi kookoshelbed, kaunistuseks kondiitripulbrid
Fotoga keedetud kondenspiimaga koogipopside järkjärguline ettevalmistamine
1. Popsikook on pallid, mis on moodustatud küpsisepurust, mis on segatud koore, moosi, siirupi või kondenspiimaga. Seetõttu hakkisime esialgu halastamatult biskviitkooki. Teeme seda sõrmedega, köögimikseris või blenderit kasutades muutub kook tolmuks, kuid vajame väikseid, kuid siiski puru.
2. Lisa purule keedetud kondenspiim. Parem on lisada see vähehaaval, igaüks 1-2 supilusikatäit. Kui pallitainas on liiga vedel, ei hoia popid oma kuju.
3. Ilma fanatismita sõtku tainast kergelt läbi, püüdes saavutada konsistentsi, et saaksid tükikese teha. Kui näete, et mass on kuiv ja tükike mureneb, on parem lisada rohkem kondenspiima või koort, vastasel juhul mureneb magustoit.
4. Vormi biskviidimassist pähkli suurused või veidi suuremad pallid. Püüdke hoida neid kõiki sama suurusega. Väljaspool koogiklaasid näevad räpased välja. Kui maitsestasite küpsisepuru keetmata kondenspiima, keedukreemi või hapukoorega, saatke need enne järgmist tööetappi 15 minutiks külmkappi.
5. Sulata vesivannil tahvel valget šokolaadi (100 g). Jäta kuuma vee peale, et šokolaad ära ei külmuks.
6. Tee sama ka tumeda šokolaaditahvliga.
7. Peame parandama pulgad, millele kook hüppab. Selleks kasta kokteilikõrre ots (parem on võtta tihedast plastikust valmistatud lühikesed torud) šokolaadi sisse ja torka sellega popkkook läbi. Šokolaad toimib omamoodi liimina.
8. Kui see on tehtud kõigi pallidega, saadame need 15-30 minutiks külma.
9. Jahutatud pallid kastetakse valgesse või tumedasse šokolaadi.
10. Kohe, kuni šokolaad on külmunud, kaunista popkook: puista peale mitmevärvilisi kookoshelbeid, maiustustepulbrit (parem on see varuda lihavõttepühade eel), maisihelveste puru või purustatud komme.
Valmis koogipaksud paneme herneste või mis tahes teraviljaga täidetud klaasi. Pidulikul laual saate klaasi valada Morskiye Kamushki, M&M maiustusi või mis tahes dražeed.
Kaunistame pidulaua valmis koogipopsidega. Ole nüüd kindel, et sinu magustoit ei jää taldrikule pooleldi sööduna - seda süüakse rõõmsalt viimase puruni! Kui soovite kontrollida - valmistage säravad ja naljakad koogipoksid ise.
Vaata ka videoretsepte:
1) Kuidas valmistada biskviitkooki
2) Retsept kookide hüppamiseks küpsistest
