Taime syzygium yambosis kirjeldus. Selle puuviljade ja lehtede raviomadused. Keemiline koostis, tootes sisalduvad kasulikud ained, soovitused ja vastunäidustused kasutamiseks. Nõuanded kasutamiseks koos toiduga ja ravi ajal. Praegu kasutavad teadlased kogu maailmas laboriuuringutes iambose syzygium vilju, lehti ja juuri, et luua ravimeid, mis suudavad vastu pidada mitmesugustele haigustele, sealhulgas vähirakkudele ja tuberkuloosibatsillidele.
Kahju ja vastunäidustused süsügiumiamboosi kasutamisel
Vastupidiselt kasulikele omadustele on ka mõningaid negatiivseid omadusi, mida peaksite enne kasutamist teadma, et mitte kahjustada keha. Naised ei tohi süüa puuvilju raseduse ajal, pärast sünnitust ega rinnaga toitmise ajal. Sama vastunäidustus yambose süsügiumile kehtib ka lehtede ja juurte töötlemisel saadud õli kohta. Seda tuleb kasutada annustes, jagades ainult naha probleemsetele piirkondadele.
Pärast arstiga konsulteerimist võivad lapsed, eriti probleemse nahaga teismelised, tarbida väikestes kogustes puuvilju.
Ärge kuritarvitage süsügiumi vilju, eriti diabeedi all kannatavate inimeste jaoks. Yambose õun on hea vahepala või hommikusöögi lisand, kuid mitte pearoog ega toit, mida tuleks regulaarselt süüa.
Syzygium yambose roogade retseptid
Jambusest õun võib saada iga magustoidu kuningaks, lisades kõige tavalisemale retseptile troopilise maitse. Puuviljadest valmistatakse tinktuure, teed, neid keedetakse, hautatakse koos teiste köögiviljade ja puuviljadega, lisatakse kokteilidele, kuivatatakse ja marineeritakse.
Yambose syzygium retseptid:
- Õhkbiskviit syzygium yambose tükkidega … Segage mahutis kolm muna ja 200 grammi suhkrut, kuni see on ühtlane ja granuleeritud suhkur on täielikult lahustunud. Pärast seda, kui olete kolm supilusikatäit jahu läbi sõela sõelunud, lisades seda järk-järgult muna-suhkrumassi, segades piisavalt intensiivselt, et vältida tükke, lisage taignale maitseks näputäis vanilliini. Pärast seda tuleb valmis tainas 30 minutiks jahedasse, pimedasse kohta kõrvale panna. Loputage yambose õuna viljad põhjalikult, lõigake viiludeks, eemaldage süvendid ja koored (valikuline). Lõika 2 sentimeetri läbimõõduga kuubikuteks ja hoia eelsoojendatud pannil või ja supilusikatäie suhkruga mitte kauem kui 5-6 minutit. Seejärel lisage taignale jahtunud yambose syzygium tükid. Jaotage see kuju ja küpseta temperatuuril, mis ei ületa 180 kraadi, umbes 25 minutit.
- Karamelline õun pulga peal … Keetke metallnõus keskmisel kuumusel karamelli: viis supilusikatäit vett, kuus supilusikatäit suhkrut, näputäis sidrunhapet või ühe poole sidruni mahl. Viige segu tumepruuni, merevaigukollase tooni ja konsistentsini. Kõrvetage pestud terved yambose syzygium puuviljad keeva veega, pange puidust vardadesse ja kastke õrnalt kuuma karamelli sisse, kattes igast küljest ühtlase kihiga. Seejärel pane õunad mõneks ajaks külma kohta, kuni karamell on täielikult tahenenud ja kuivanud. Peal, mitte täielikult jahtunud karamellile, võite puistata jahvatatud kreeka pähkleid või suhkrustatud puuvilju.
- Moos … Segage 350 grammi suhkrut 1 kilogrammi kooritud ja tükeldatud jambose õunte kohta ühe klaasi veega mahutis. Kuumuta segu keemiseni ja hoia kõrgel kuumusel 6-7 minutit. Asetage õunad steriliseeritud purkidesse. Seda moosi saab kasutada pirukate ja struudli täidisena. Säilivusaeg pimedas jahedas kohas - kuni kolm kuud.
- Puuvilja salat … Sellise salati jaoks vajate maitsmiseks mitut tüüpi puuvilju. Syzygium yambose, banaan, kiivi, mango, apelsin ja virsik on ideaalsed kombinatsioonid. Võib lisada ananassikuubikuid. Koorige ja puhastage kõik puuviljad ning lõigake võrdseteks tükkideks. Viska kõik puuviljad kaussi ja lisa kaks tassi madala rasvasisaldusega jogurtit. Soovi korral võite salatile lisada jahvatatud pähkleid või rosinaid.
- Puuviljaželee apelsini lisamisega … Lõika pestud ja kooritud viljad koos eemaldatud seemnete ja süvenditega keskmise suurusega viiludeks ning pane kaussi ühtlaseks püreeks. Valage teises anumas želatiin veidi vett ja lisage seejärel hoolikalt segades püreele. Valmis segu tuleb ettevaatlikult valada mittenakkuvale praepannile, hoides seda keskmisel kuumusel mitte kauem kui 10 minutit; seda ei tohi keema ajada. Jahutatud puuviljasegu tuleb valada plastmahutisse ja hoida külmkapis 3 tundi. Pärast määratud aja möödumist võib külmutatud marmelaadi välja võtta, lõigata väikesteks tükkideks, rullida granuleeritud suhkrus ja serveerida koos teega.
- Vürtsikas omlett … Ebatavalise maitse tõttu saab syzygium yambose'i kasutada mitte ainult magustoitudes, vaid ka pearoogades. Näiteks jambose õunaviiludega omlett on suurepärane hommikusöök täiskasvanutele ja lastele. Eraldage valged kollastest kahes konteineris, lisades paar näputäis soola, vahustage valged paksuks vahuks ja lisage munakollastele kaks supilusikatäit jahu, pool klaasi piima ja näputäis musta pipart. Seejärel valage munakollased hoolikalt segades valgetele. Lõika kooritud yambose õunad keskmise suurusega viiludeks. Eelsoojendatud pannil, millele on lisatud võid, prae õunatükid, olles need eelnevalt tainasse kastnud, mõlemalt poolt kuldpruuniks. Seejärel eemaldage paberrätikuga liigne rasv ja serveerige koos ürtidega.
- Kana ja õuna salat … Lihtsalt valmistatav roog võib üllatada isegi tõelist gurmeed. Keedetud kanarind lõigatakse õhukesteks ribadeks, mille pikkus ei ületa 1 sentimeetrit, või väikesteks kuubikuteks. Peekon praetakse krõbedaks ja lõigatakse ribadeks. Kreeka pähklid kuivatatakse kuival praepannil ja purustatakse puruks. Kooritud õunad, kuid ilma nahata, lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse juustule. Kõik koostisosad segatakse kausis, kuhu hiljem lisatakse hapukoore, vürtside, sinepi ja majoneesi segust valmistatud kaste. Maitsestatud salat on kaunistatud peterselli oksaga ja serveeritud.
Kaalulanguse ja dieedi ajal võib tarbida jooke, millel on kasulikud omadused koos süsügium -jamboosiga. Ebatavalise maitse tõttu saab yambose õuna kasutada köögiviljade ja puuviljade smuutides. Köögiviljakokteili jaoks peate võtma ühe kurgi, selleri, mitu oksa peterselli ja kaks syzygiumi jambose. Pärast loputamist koorige kõik köögiviljad koorest ja seemnetest põhjalikult. Lõika väikesteks tükkideks ja aseta blenderisse, haki petersell noaga või rebi kätega. Lisage maitse järgi näputäis soola. Vahusta kõik ühtlaseks ja vala kõrge klaasi sisse.
Smuuti jaoks on vaja võtta üks banaan, kolm yambose õuna, paar maasikat, poole sidruni mahl ja riivitud ingver. Koorige kõik puuviljad ja täitke segisti kauss. Lisa vahustatud segule paar näputäit riivitud ingverit, valage kõik ilusasse anumasse ja lisage piparmündilehed.
Huvitavad faktid yambose syzygiumist
Puerto Ricos on syzygium yambose valge ja punase veini valmistamise protsessi peamine koostisosa.
Huvitava ja ebakorrapärase õunakuju tõttu on iambos eriti populaarne aborigeenide seas. Nad kasutavad kuivatatud puuvilju kaunistustena, tehes neist kaelakeed või ülerõivaste lisandid. Kui küpsed puuviljad meenutavad oma maitselt rohkem puuvilju, siis küpseid vilju peetakse troopilistes riikides suurepäraseks köögiviljaks, mida on tavaks lisada kümnetele roogadele.
Suhkurtõvega inimestel on lubatud süsügium -jamboos tarbida mõõdukalt, kuna see sisaldab sama palju glükoosi kui kommid, kuid selle omadused on palju tervislikumad.
Vilja teine nimi on "ahviõun". See on tingitud asjaolust, et süsügiumist sai pikka aega delikatess ainult osavatele ahvidele, kuna puuviljadega oksad olid piisavalt kõrgel väljaspool inimesi.
Vaadake videot yambose süsügiumi kohta:
Syzygium yambose süüakse toorelt, keedetakse, et luua maitsvaid roogasid. Taime lehti ja juuri kasutatakse meditsiinis. Kahjuks ei ekspordita puuvilju teistesse riikidesse, kuna see on kiiresti riknev toode, kaotades oma kasulikud omadused.
