Lihtne ja kiire roog - hautatud kapsas suitsuvorsti ja õuntega meeldib kogu perele. Vitamiin, mis sisaldab palju kiudaineid, on toitev, kuid samas kõhule kerge. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video-
Kapsas on uskumatult mitmekesine maitse. Need on salatid, esimene ja teine käik, lisandid küpsetamiseks ja loomulikult maitsev ja tervislik hautatud kapsas. Jätkame kapsa roogade nimekirja ja valmistame hautatud kapsast vorstiga. Ta, nagu teate, ei jää meie igapäevamenüüs viimasele kohale. Retsept on üsna lihtne ja lihtne valmistada. See on üks eelarvelisemaid, kuid maitsvaid toiduvalmistamisvõimalusi, mis paljudele meeldivad. Seega, kui soovite oma peret kiiresti ja maitsvalt toita, kasutage seda retsepti. Juba tunni aja pärast on laual südamlik ja maitsev hautatud kapsas suitsuvorstiga. Eriti hindavad teda mehed, täiendades roogi klaasi külma õllega! Lisaks on hautatud kapsas endiselt kasulik, sest kehal napib nüüd vitamiine, millest paljusid leidub just selles köögiviljas.
Hautatud kapsast serveeritakse lisandina või iseseisva roana. Küpsetusprotsessi käigus lisatakse suitsu- või poolsuitsuvorst, mille tõttu kapsas omandab kerge maitse ja suitsulõhna. Valige küps kapsas: lumivalge ja mahlane. Võtke kõik õunad, need lisavad maitset ja värvi.
Vaata ka, kuidas vorstihautist valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 198 kcal.
- Portsjonid - 3-4
- Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 800 g
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Õunad - 1 tk. suur suurus
- Taimeõli - praadimiseks
- Suitsuvorst - 100 g
- Sool - 1 tl pole slaidi ega maitse järgi
Hautatud kapsa valmistamine samm -sammult suitsuvorsti ja õuntega, retsept koos fotoga:
1. Eemalda kapsapealt ülemised lehed. Peske puuviljad, kuivatage ja lõigake õhukesteks ribadeks.
2. Pese õun, kuivatage, eemaldage südamik ja lõigake õhukesteks ribadeks.
Lõika suitsuvorst ribadeks.
3. Vala taimeõli praepannile ja kuumuta. Lisage kapsas, maitsestage soolaga, segage, katke pann kaanega ja lülitage madalal kuumusel sisse. Kapsast tuleb palju, aga ärge muretsege, sest kuumtöötlemise käigus väheneb see 2 korda.
4. Pärast 40 -minutilist hautamist omandab kapsas kuldse tooni ja vähendab mahtu.
5. Lisa viilutatud õunad ja vorst pannile.
6. Sega toit, maitsesta musta pipraga ja jätka hautamist veel 15-20 minutit.
7. Kontrolli hautatud kapsa valmisolekut suitsuvorsti ja maitse järgi õuntega. Kui teile meeldib krõmpsuv kapsas, hautage seda 15-20 minutit. Eelista pehmemat ja õrnemat kapsast, küpseta seda 45 minutit.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada hautatud kapsast suitsuvorstide ja ubadega.
