Munapuder on suurepärane võimalus igapäevaseks hommikusöögiks ja pereõhtusöögiks ning mõnikord võite need panna pidulauale, eriti kui need on küpsetatud ahjus.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Ahjus praetud munad hakklihaga on üsna elementaarne roog, sarnaselt mereväe pastaga. Selle retsepti abil saavad noored koduperenaised hakata oma kulinaarseid andeid arendama ja köögis katsetama. Lõppude lõpuks on roog rõvedalt lihtne. Veelgi enam, isegi vaatamata oma lihtsusele on see väga maitsev ja rahuldust pakkuv. Sellise omleti keetmine on väga mugav, kui teil on jäänud kasutamata hakkliha. Kotlettide keetmiseks või täidiseks sellest ei piisa, aga omleti jaoks on see paras. Lisaks saab hakkliha kasutada nii ühte liiki lihast kui ka erinevaid. Muuhulgas võib hakkliha täiendada mis tahes toiduga, sibulaga, tomatiga, juustuga, hernega, paprikaga jne.
Selgub, et roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka rahuldav, mis on jahedal hooajal väga oluline. Valmis omlettimass leotatakse lihamahlades ning liha annab pehmele ja õrnale omletile meeldiva ühtluse. Ja isegi kui olete dieedil, ei kahjusta väike portsjon kõrge valgusisaldusega teie figuuri. Seda rooga saab kombineerida kerge köögiviljasalatiga, millega söök muutub ainult maitsvamaks. Lisaks maitseb ahjus olev omlett hästi ja sisaldab palju toitaineid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 172 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Hakkliha - 100-150 g
- Küüslauk - 1-2 nelki
- Sool - näputäis
- Või - vormide määrimiseks
- Valge vein - 30 ml
- Taimeõli - praadimiseks
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Praetud munade küpsetamine ahjus hakklihaga:
1. Kui teil on terve lihatükk, keerake see eelnevalt läbi hakklihamasina või jahvatage segistiga. Seejärel valage pannile taimeõli ja kuumutage. Lisa hakkliha ja prae kõrgel kuumusel kuldpruuniks. Maitsesta soola, jahvatatud pipra, hakitud küüslauguga, vala peale vein ja lase 5 minutit tasasel tulel podiseda.
2. Selleks ajaks korja väikesed ahjukindlad omletivormid ja määri need võiga.
3. Täida need valmis hakklihaga.
4. Aseta peale veel paar viilu võid. See annab omletile kreemja maitse ja rohkem küllastust.
5. Murdke õrnalt munad ja valage hakkliha peale vormi. Püüdke munakollast puutumatuna hoida, nii et roog näeb ilusam välja. Soovi korral puista peale juustu. Kuumutage ahi 180 kraadini ja saatke toode 5 minutiks küpsetama. Niipea, kui valgud on hüübinud, eemaldage omlett kohe praepannilt. Sest munakollased peavad jääma seest vedelaks. Serveeri kuum toit kohe pärast küpsetamist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas hakklihaga omletti valmistada.
