Samm-sammult retsept munapudru ahjus: vajalikud tooted ja maitsva roa valmistamise reeglid. Video retseptid.
Ahjuplaat on maitsev ja toitev hommikusöök munadest ja lisanditest. See on suurepärane alternatiiv pannil küpsetatud samanimelisele roale. Sügavates vormides küpsetades on munad kõrged ja pehmed. Seda on piisavalt lihtne valmistada.
Võite võtta mis tahes mune - kana, vutt, hani.
Tipphetk on huvitav täidis. Meie ahjus praetud munade retseptis soovitame kasutada punast paprikat, vorsti ja juustu. Vorsti võib asendada vorstide, singi või keedetud lihaga.
Võite võtta ka tomateid. Paljud inimesed armastavad tomatite ja munade kombinatsiooni. Kuid puuviljad peavad olema piisavalt tugevad, nii et need ei valmiks küpsetamise ajal mahla. Vedelikud võivad negatiivselt mõjutada toidu tekstuuri ja põhjustada põletust.
Järgnevalt on toodud samm-sammult retsept koos fotoga ahjupulbrist. Proovige seda roogi segada. See ei nõua palju aega ja vaeva, kuid tulemus on suurepärane. Suurepärane rikkalik maitse ja küllastus on see, mida vajate hommikusöögist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 189 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Munad - 4 tk.
- Vorst - 30 g
- Kõva juust - 30 g
- Rohelised - 20 g
- Magus pipar - 1/2 tk.
- Vürtsid maitse järgi
Munapudru järkjärguline küpsetamine ahjus vormides
1. Enne munade küpsetamist ahjus hõõru ahjuvormi sisepinda võiga. Järgmisena valmistame täidise koostisosad ette. Peseme magusat pipart, eemaldame sellest seemned ja vars. Jahvatage väikesteks kuubikuteks. Lõikasime ka vorsti. Me levitame vormide põhjale.
2. Juustu võib riivida või tükeldada koos ürtidega noaga. Saadame mõlemad koostisosad vorsti ja pipra juurde.
3. Enne munapudru valmistamist ahjus ära klopi mune. Me lihtsalt ajame need otse vormidesse, et munakollane puutumata jääks. Selle tulemusena näeb roog palju atraktiivsem välja. Iga portsjoni jaoks võtame 1-2 muna - see sõltub vormi suurusest.
4. Puista üle vürtsidega ja aseta 15 minutiks ahju. Ahjus praemunade küpsetamiseks peaks temperatuur olema vahemikus 180-190 kraadi.
5. Kui oled valmis, võta välja ja puista üle hakitud ürtidega.
6. Ahjus isuäratav ja maitsev munapuder on valmis! Serveeri otse vormidesse, puista peale ürte. Selle kõrvale võib lisada krutoneid ja värskeid köögivilju.
Vaata ka videoretsepte:
1. Ahjus mahlased munapudrud
2. Praetud munad vormides ahjus
