Toitumisspetsialistid soovitavad hommikut alustada mitte võileibadega, vaid taldrikutäie kaerahelvestega. Kalorite sisaldus on väike, energiavarustus on tagatud, näljatunne ei ilmu enne lõunat. Samm-sammult retsept koos fotoga kaerahelbedest ja kõrvitsapudrust. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Kaerahelbe ja kõrvitsa pudru keetmine samm -sammult
- Video retsept
Toitumisspetsialistid soovitavad alustada hommikut aeglaste süsivesikutega. Selle kategooria jaoks sobib ideaalselt kaerahelbed. Need tekitavad pikaks ajaks täiskõhutunde. Aga kui teie leibkonnale ei meeldi kaerahelbed või olete sellest juba iseenesest väsinud, siis valmistage see spetsiaalsete retseptide järgi, mis sisaldavad igasuguseid koostisosi. Nõu valmistamiseks kõige nõudlikuma sööja maitsele pange sinna pähklid, kuivatatud puuviljad, banaanid, õunad ja muud komponendid. Kaerahelbed ja kõrvitsapuder on suurepärane hommikusöögivõimalus kogu perele. See mahlane ereoranž magus köögivili on uskumatult tervislik ja rõõmustab teid kiiresti ning roog ise on väga lihtne valmistada. Sellist putru võib lisada dieeti pidavate inimeste dieeti, laste- ja dieedimenüüdesse, sest see on madala kalorsusega.
Kiireks hommikusöögiks kasutage kiirhelbeid, rullitud kaera ja täistera kaerahelbeid. Ainus erinevus on küpsetusajas. Kõige kauem valmib täistera kaer, kuid see on ka kõige tervislikum. Kiirhelbed sobivad ideaalselt kiire hommikusöögi valmistamiseks. Muide, retseptis saate muuta toodete proportsioone ja küpsetada kaerahelbeid kõrvitsaga või kõrvitsaputru kaerahelvestega. See sõltub kasutatud toodete kogusest. Retsept on varieeruv ja selles võib domineerida kas kõrvits või kaerahelbed. Õigesti ja uuel viisil küpsetatud kaerahelbed kõrvitsa lisamisega hindavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Serveerida võib moosi, marjade (värske või külmutatud), kondenspiimaga … Parem on seda kasutada kohe pärast keetmist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 245 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 30 minutit (kaerahelvestega), 1,5-2 tundi (täisteratooteid)
Koostis:
- Kaerahelbed või täisteratooted - 100 g
- Piim - 250 ml
- Ingveripulber - 0,5 tl (valikuline)
- Sool - näputäis
- Mesi või pruun suhkur - 1 supilusikatäis või maitsta
- Kõrvits - 100 g
Kaerahelbepudru ja kõrvitsa pudru keetmine samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Koorige kõrvits, eemaldage seemned kiududega, peske ja asetage küpsetusplaadile. Saatke see 20-30 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpsetusaeg sõltub viilutatud tükkide suurusest.
2. Ma kasutan oma retseptis täisteratooteid kaerahelbedest. Asetage need sõelale ja loputage voolava vee all.
3. Saatke teraviljad kastrulisse ja katke veega suhtega 1: 2. Maitsesta näputäie soolaga.
4. Pärast keetmist küpseta teravilja 1, 5-2 tundi, kuni see on pehme. Kui soovite küpsetusaega poole võrra vähendada, võite terad eelnevalt leotada 3-5 tundi, vahetades vett mitu korda. Kui kasutate kaerahelbeid, katke see veega ja keetke vastavalt pakendil olevatele juhistele.
5. Kastrulis keedetud kaerahelvestega lisa tükid küpsetatud kõrvitsat.
6. Vala toidule piima, kuni see katab toidu täielikult. Lisa suhkur või mesi ja soovi korral lisa ingverit.
7. Sega toit ja lase piim keema. Aseta potile kaas ja hauta kaerahelbed ja kõrvitsapuder 20-30 minutit. Serveeri seda lauale nii soojalt kui jahtunult.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kaerahelbeid kõrvitsaga valmistada.
