Me õpetame teile, kuidas ilma probleemideta maitsvat hakkliha- ja riisiroogi valmistada. Üksikasjalikud fotod selguse ja üksikasjaliku kirjelduse saamiseks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kindlasti olete korduvalt küpsetanud lihapalle riisiga erinevates variatsioonides. Jah, see roog on hea, kuigi selle valmistamine võtab kaua aega, kuid leidsime retsepti, mis maitseb maitselt väga sarnaselt ja mida küpsetatakse otse pannil. Enne roa lugejatele pakkumist kontrollisime seda ja rohkem kui üks kord tuleb see väga maitsev.
Retsepti peamine koostisosa on riis. Kuid selle võib asendada bulguri, kuskusi ja isegi odraga. Tulemus on iga kord suurepärane. Mahlane tomatikaste, pehme hakkliha ja köögiviljad täiendavad iga teravilja.
Suvel, kui riiulitel on palju köögivilju, proovige sellist roogi valmistada, lisades värskeid paprikaid, tomateid ja sellerit. Talvel kasutage värskete tomatite asemel tomateid oma mahlas või tomatipastas ning paprikat võib lisada külmutatud kujul.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 213 kcal.
- Portsjonid - 5 inimesele
- Küpsetusaeg - 35 minutit
Koostis:
- Hakkliha - 400 g
- Tomatipasta - 2 spl l.
- Puljong - 400 ml
- Magus pipar - 200 g
- Tomatid - 2-3 tk.
- Sibul - 70 g
- Roheline sibul - 50 g
- Riis - 1 spl.
Keetke pannil järk -järgult riisi hakkliha ja köögiviljadega
1. Asetage riis kohe küpsema. Ja kasutage vee asemel puljongit. Jäta 100 ml puljongit hakkliha küpsetamiseks. Hakkliha küpsetamine. Kuumutage taimeõli ja kasutage kätega hakkliha hakkimiseks praepannile, ainult mitte korraga. Oodake, kuni see haarab, segage ja lükake servani. Lisage järgmine partii hakkliha. Sel viisil jagatakse hakkliha eraldi teradeks.
2. Kui kogu hakkliha on haaranud, lisa sellele kuubikuteks lõigatud sibul, tomatid ja paprika. Prae 7 minutit.
3. Soola ja pipraga panni sisu. Lisage sellele puljong (kana, liha, köögiviljad) ja tomatipasta.
4. Sega kõik korralikult läbi ja hauta 5 minutit madalal kuumusel.
5. Lisa keedetud riis ja sega korralikult läbi. Võite tassi hautada nii, et osa kastmest aurustub, selleks kulub umbes 15 minutit. Või siis pange tassile kaas ja sulgege gaas ning jätke 5 minutiks seisma.
6. Valmis riis hakklihaga on hea kuum ja külm. Head isu.
Vaata ka videoretsepti:
Riis hakkliha ja köögiviljadega tomatikastmes
