Samm-sammult retsept lahja riisi köögiviljadega: toodete loetelu ja maitsev teise käigu valmistamise tehnoloogia. Video retseptid.
Köögivilja lahja riis on maitsev ja toitev eine, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta. Seda saab valmistada paastu ajal või serveerida dieet- või taimetoiduks. Toiduvalmistamisel pole raskusi. See on tavaline eine. Kogu protsess ei võta palju aega ja vaeva. Nõu aluseks on riisitangud. See teravili sisaldab palju kasulikke aineid. Toiteväärtus varieerub sõltuvalt sordist. Kõige populaarsem on valge riis. Kuid pruuni, pruuni, basmati, jasmiini peetakse kasulikumaks. Toiduvalmistamisel tuleb arvestada, et mõnda teravilja on soovitav eelnevalt aurutada kuumas vees - lugege pakendil olevaid tootja soovitusi. Köögiviljalisana kasutame tavalisi tooteid - porgandit ja sibulat. Lisaks lisage maitse ja aroomi parandamiseks kindlasti värsket paprikat. Samuti saate roogi täiustada, kasutades erinevaid maitseaineid. Riisi ja köögiviljade jaoks sobivad ingver, koriander, kardemon, paprika, muskaatpähkel, nelk jt. Järgmisena samm-sammult retsept lahja riisi köögiviljadega koos fotoga igast toiduvalmistamise etapist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 117 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 35 minutit
Koostis:
- Riis - 1 spl.
- Vesi - 2 spl.
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Magus pipar - 1/2 tk.
- Rohelised - 70 g
- Sool, pipar - maitse järgi
- Taimeõli - 60 ml
Lahja riisi ja köögiviljade küpsetamine pannil samm -sammult
1. Enne lahja riisi valmistamist köögiviljadega valmistage ette köögiviljatooted. Loputame ja puhastame neid. Soovitav on jahvatada kõik koostisosad võrdselt - kuju ja suurusega, siis näeb valmis roog atraktiivsem välja. Võib lõigata ribadeks, kuubikuteks - koka äranägemisel. Kuid tükid ei tohiks olla väga õhukesed, nii et need ei muutuks kuumtöötlemise ajal homogeenseks pastaks.
2. Lase ettevalmistatud köögiviljad eelkuumutatud pannil võiga nii, et need säilitaksid oma kuju. Segage sageli. Tükid peaksid muutuma pehmemaks, kuid praegusel etapil pole mõtet neid täielikku valmisolekut viia. Üldiselt ei tohiks see protsess kesta kauem kui 10 minutit.
3. Sorteeri riis, loputa ja lisa pannile.
4. Täitke sisu veega. Katke kaanega. Küpsetusaeg keskmisel kuumusel - 20 minutit. Soovitav on mitte segada kuumtöötlusprotsessi - ärge avage kaant ja ärge segage. Madala keetmise ajal segunevad koostisosad osaliselt, vesi aurustub ja riis muutub murenenud.
5. Seda roogi saab küpsetada ka multikookeris. Selleks peate valima programmi "Pilaf". Küpsetusaeg määratakse automaatselt. Aroom säilib tihedalt suletud kaane all hästi ja riisiterad ei jää kunagi kokku.
6. Väga rahuldav ja maitsev taine riis köögiviljadega pannil on valmis! Lahjendame porgandite, paprika erksaid värve hakitud ürtidega. Soovi korral puista üle sojakastmega.
Vaata ka videoretsepte:
1. Lahja riis köögiviljadega pannil
2. Riis köögiviljade ja mereandidega
