Kui soovite veeta romantilise õhtu Itaalia atmosfääriga, valmistage krevetipasta kreemjas kastmes. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Krevetipasta järkjärguline valmistamine kreemjas kastmes
- Video retsept
Pasta on itaallaste lemmikroog. Toidu valmistamine on väga lihtne, peate lihtsalt tegema mõned lihtsad kulinaarsed toimingud. Kiireim, lihtsaim ja nende jaoks kõige tavalisem lisand: liha- ja kalatooted. Kuid pasta on palju maitsvam ja huvitavam mereandide ja õrna kreemja kastmega. Õpime selle roa valmistamist Itaalia köögi põhjal - uskumatult maitsvat pastat krevettidega kreemjas kastmes. Saadud toit on maitsev, õrn, pehme ja kergelt pikantne. See annab jõudu ja annab suurepärase meeleolu kõigile, kes on seda maitsnud.
Retsepti jaoks mõeldud pastat saab kasutada mis tahes kujul: pikad spagetid, torud, liblikad, kestad, teod … Peaasi, et need oleksid kvaliteetsed, kõva nisu. Ainult sellist pastat saab kasutada ilma teie figuuri kahjustamata. Krevetid sobivad igas suuruses, see sõltub rikkusest ja finantsvõimekusest. Mida suuremad on mereannid, seda kallim see on. Kreemi võib asendada piimaga, kuid parem on seda võtta suure rasvasisaldusega omatehtud kujul. Siis saad õrnemat ja kreemisemat rooga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 495 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Spagetid - 150 g
- Kreem - 250 ml
- Oliiviõli - praadimiseks
- Keedetud -külmutatud krevetid - 200 g
- Sool - 0,5 tl või maitsta
Krevettidega pasta valmistamine kreemjas kastmes, retsept koos fotoga:
1. Kalla kastrulisse vesi, soola ja keeda. Lisa pasta, keeda uuesti ja küpseta kuni al dente, s.t. ärge keetke enne keetmist 1-2 minutit. Ettevalmistusaega lugege tootja pakendilt. Seejärel kallutage pasta sõelale, nii et kogu niiskus oleks klaas.
2. Vala krevetid keeva veega ja jäta 10 minutiks sulama.
3. Pärast seda puhastage need kestast.
4. Vala pannile oliiviõli ja kuumuta. Soovi korral lisage õlisse küüslauguküüs ja praege seda maitsva aroomi ja maitse saamiseks, seejärel eemaldage ja visake ära. Asetage krevetid pannile ja praege neid kergelt keskmisel kuumusel.
5. Vala koor kastrulisse, maitsesta veidi soola ja kuumuta, kuid ära keeda.
6. Vala keedetud pasta küpsetusnõusse.
7. Aseta nende peale krevetid ja kata kreemja kastmega. Kata vorm kaanega või mähi fooliumisse ja saada pasta krevettidega kreemjas kastmes 15 minutiks 180 kraadises ahjus küpsema. Soovi korral võid enne serveerimist toidule puistata juustulaaste. Toit tuleks tarbida kohe pärast keetmist, sest pasta pole edaspidiseks kasutamiseks valmis.
Vaata ka videoretsepti kreemja pasta valmistamiseks kreemjas kastmes.
