Pasta krevettidega piimakastmes on elegantne, lihtne ja muljetavaldav roog! Krevetid praetakse kiiresti, pasta keedetakse, tooted ühendatakse ja täidetakse piimaga. Kõik piserdatakse juustuga ja küpsetatakse ahjus. Juba drooling!
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Itaallaste lemmikroog ei ole ainult pasta oma kujul. Ta saab valmistuda väga erinevatel viisidel. Selliseid roogasid on kümneid, võib -olla isegi sadu. Selles ülevaates räägin teile, kuidas valmistada uskumatult maitsvat pastat krevettidega piimakastmes. Nõu õrn kreemjas maitse ei jäta kedagi ükskõikseks, rääkimata Itaalia köögi armastajatest. Pasta krevettidega valmistatakse üllatavalt väga kiiresti ja lihtsalt, isegi algaja kokk saab sellega hakkama. Selle retsepti rakendamiseks piisab tõepoolest ainult soovist, vajalikest toodetest ja üksikasjalikust samm-sammult toiduvalmistamise retseptist. Siin ei ole vaja eriteadmisi, piisab mõne lihtsa reegli valdamisest.
Selle retsepti jaoks on oluline, et oleks õige pasta. On vaja, et need oleksid valmistatud kõvast nisust. Samuti on oluline panna need ainult keevasse ja soolaga maitsestatud vette, millele lisatakse paar tilka oliiviõli. Ja mingil juhul ei tohiks neid seedida, vastasel juhul osutub roog arusaamatuks pehmeks konsistentsiks. Need on aga kõige olulisemad põhireeglid ja ülejäänud peensused saate teada allpool kirjeldatud retseptist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 169 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Pasta - 200 g
- Keedetud külmutatud krevetid - 250 g
- Või - 30 g
- Piim - 200 ml
- Kõva juust - 100 g
- Sool - näputäis
- Oliiviõli - 1 supilusikatäis
Pasta valmistamine krevettidega piimakastmes:
1. Pane krevetid sügavasse kaussi ja kata keeva veega. Jätke see 10-15 minutiks sulama.
2. Pärast seda puhastage need kestast ja eemaldage pea.
3. Pange taimeõli pannile ja sulatage see.
4. Lisa kooritud krevetid.
5. Prae neid keskmisel kuumusel, aeg -ajalt segades umbes 7 minutit. On vaja, et need oleksid rasvaga küllastunud ja omandaksid kerge punase kooriku.
6. Keeda potis vett, lisa näputäis soola ja lusikatäis oliiviõli. Langetage pasta ja keetke seda 2 minutit vähem kui tootja pakendil märgitud küpsetusaeg. Need saavutavad ahjus valmisoleku. Keera valmis pasta sõelale, et klaasil oleks liigniiskust.
7. Aseta pasta sobivasse ahjuvormi ja silu see ühtlaseks.
8. Asetage praetud krevetid ühtlaselt peale ja katke toit piimaga. Piim ei tohiks toitu täielikult katta, vastasel juhul hakkab roog küpsema ja me peame seda küpsetama.
9. Puista pastale juustulaastud ja pane 20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Ärge liiga kaua pastat liiga palju eksponeerige, et pasta ära ei kuivaks Serveerige valmis sööki kohe pärast küpsetamist. Selline roog laeb teid energiast, jõust ja annab teile suurepärase meeleolu.
Vaata ka videoretsepti kreemja pasta valmistamiseks kreemjas kastmes.
