Maisihelvestega kohupiimakookide samm-sammuline retsept: toodete loend ja tervisliku magustoidu valmistamise reeglid. Video retseptid.
Maisihelvestega juustukoogid on ebatavaline, kuid väga tervislik ja maitsev magustoit. Paljud lapsed keelduvad söömast puhast kodujuustu, seega on see roog suurepärane võimalus toita neid tervisliku tootega. Küpsetusprotsess ei erine palju klassikalisest tehnoloogiast. Kookide veelgi kasulikumaks muutmiseks soovitame neid mitte praadida, vaid küpsetada. See vabastab ka koka sellest, et ta ei pea panniga pliidi ääres seisma.
Kohupiima rasvasisaldus sõltub isiklikest eelistustest. Kuid on väga oluline, et see oleks värske ja maitsev. Kui toode on suured terad, saab seda jahvatada segistiga, jahvatada läbi sõela või loputada kahvliga. Liiga vesine kodujuust on parem kurnata, sest liigne vedelik ei mõjuta taigna konsistentsile kõige paremini.
Tavaliselt lisatakse kohupiimatainale rosinaid. Harvemini tuuakse manna või kaerahelbed. Selles retseptis soovitame roale lisada maisihelbeid. Nad parandavad maitset, täiendavad aroomi. Pealegi ei vaja see valmistoode mingit eeltöötlust.
Võite lisada rohkem suhkrut kui koostisosade loendis näidatud. Soovi korral lisa ka vanillisuhkrut.
Järgnevalt esitame teie tähelepanu retseptile, millel on foto kohupiimakookidest maisihelvestega. Proovige seda magustoitu valmistada - see meeldib leibkonnale kindlasti.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 253 kcal.
- Portsjonid - 5
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Maisihelbed - 75 g
- Või - 10 g
- Suhkur - 1 supilusikatäis
- Kohupiim 9% - 120 g
- C1 kategooria kanamuna - 1 tk.
Kohupiimakookide küpsetamine maisihelvestega ahjus järk-järgult
1. Enne kohupiimakookide valmistamist maisihelvestega valmista kohupiimamass. Selleks võta või külmkapist eelnevalt välja ja jäta toatemperatuurile. Protsessi saab kiirendada, kuumutades seda veevannis või mikrolaineahjus. Seejärel ühendame kodujuustuga.
2. Jahvatage kahvliga kahvliga ühtlaseks või kasutage segisti.
3. Seejärel lisa maisihelbed ja haamer muna sisse.
4. Lisa suhkur. Soovi korral - ja vanillisuhkur või ekstrakt.
5. Sega kõik tooted ühtlaseks.
6. Enne maisihelvestega kohupiimakookide valmistamist valmista pann muffinite jaoks. Võite võtta metalli või silikooni. Määrige rakke õliga või kasutage lisaks paberivorme. Me levitame taigna lusikaga.
7. Me panime ahju temperatuurini 160 kraadi. 40 minuti pärast on tainas täielikult küpsetatud. Pinnale ilmub maitsev koorik.
8. Võta see ahjust välja, lase mõni minut jahtuda ja eemalda ettevaatlikult vormidest. Enne serveerimist puista üle tuhksuhkru või küpsetuspulbriga. Kaunistada võid ka vahukoore, värskete või konserveeritud marjade, šokolaadi või suhkruga.
9. Maitsvad ja väga tervislikud kohupiimakoogid maisihelvestega on ahjus valmis! Serveerime neid kuumalt või jahutatult. Maitse parandamiseks võite pakkuda kondenspiima, moosi või karamelli.
Vaata ka videoretsepte:
1. Kohupiima pajaroog ilma jahuta
2. Kohupiima pajaroog ilma jahu ja manna
