Samm-sammult retsept juustukookide jaoks õunaga: vajalikud tooted ja tehnoloogia õunamagustoidu valmistamiseks pannil. Video retseptid.
Juustukoogid õuna ja kaerahelvestega on maitsev ja väga tervislik magustoit, mis kuulub õige toitumise roogade hulka, sest valmistatud tervislikest toitudest. Küpsetusprotsess on üsna lihtne, nii et saate sellist maiust vahetult enne hommikusööki teha. Siis saab kogu pere nautida värskelt valmistatud koduseid kooke ja saada energiat kogu päevaks.
Kohupiim on taigna alus. Ei ole soovitatav võtta pastataolist, selle sile struktuur võib rääkida selle kasuks, et sellele lisati palmiõli. Ideaalis peaks kääritatud piimatoode olema teraline, kergelt murenev ja parasniiske. Kvaliteetne kodujuust lõhnab hästi nii toorelt kui ka pärast röstimist.
Selle õunaga juustukookide retsepti jaoks on parem valida kõvad, magusad ja hapud puuviljad. Selline taigna lisamine ei riku konsistentsi ja praadimisel hoiavad tortillad oma kuju hästi. Lisaks saab magustoit kerge puuviljase hapukuse.
Eksootilisi noote saate lisada, asendades õuna mangopulbriga või lisades tainale kookos- või laimikoore. Soovi korral lisa taignale vaniljesuhkrut või kaneeli. Viimane vürts sobib õuntega väga hästi, seetõttu on see selle puuviljaga küpsetamisel väga populaarne. See muudab aroomi väga eredaks ja isuäratavaks.
Allpool on lihtne retsept koos fotoga juustukookidest õuna ja kaerahelbedega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 152 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kohupiim 9% - 500 g
- Kaerahelbed - 1 spl.
- Õunad - 2-3 tk.
- Muna - 1 tk.
- Jahu tolmutamiseks - 5 spl.
- Taimeõli praadimiseks - 4-6 supilusikatäit
Juustukookide järkjärguline ettevalmistamine õuna ja kaerahelvestega
1. Enne juustuga pannkookide valmistamist õunaga sõtku kohupiim kahvliga läbi, et suured tükid kergelt katki minna. Siis ajame sinna muna ja valame kaerahelbed.
2. Sega kahvliga ühtlaseks.
3. Koori õunad, lõika südamik välja ja riivi. Lisa kohupiimamassile.
4. Sega uuesti, et õunapulber massis ühtlaselt laiali jaotuks. Tainas on valmis.
5. Enne õunast juustukookide tegemist niisutage peopesad vees. Eraldage väikesed tainatükid ja vormige pallid. Rullige need paneerimiseks põhjalikult jahus. Seejärel vajutame käega alla, et anda neile tasane kuju.
6. Prae keskmisel kuumusel, et jahu ja tainas ei kõrbeks. Õli kogus on minimaalne. Kaanega katmine pole vajalik.
7. Kui üks külg on pruunistunud, keera ümber. Prae kuni keedetud veel 5-7 minutit. Asetage need serveerimisplaadile või serveerimislauale. Kaunistame oma äranägemise järgi näiteks tuhksuhkru, õunaviilude ja marjadega.
8. Maitsvad PP syrnikid õunaga on valmis! Seda magustoitu saab serveerida vedela mee, kondenspiima, hapukoore, klaasi piima, kääritatud küpsetatud piima või kakaoga.
Vaata ka videoretsepte:
1. Maitsvad juustukoogid õunaga ahjus
2. Maitsvad juustukoogid õuntega
