Maitsva roa tõestatud retsept on napilniki lihaga, mis sobib pidulauale ja lihtsalt tööpäeviti lõunaks. Seda on lihtne valmistada, kuid see osutub väga ebatavaliseks ja rahuldavaks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 260 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Piim - 1 l
- Jahu - 300-400 g
- Sool - 2 tl
- Munad - 2 tk.
- Päevalilleõli - 100 g
- Hakkliha (lahja) - 300 g
- Sibula sibul - 2 tk. (suur)
Lihakookide küpsetamine:
- Esiteks valmistage täidis. Koorige sibul, tükeldage, praege taimeõlis pehmeks. Pane kaussi. Seejärel prae hakkliha pannil aeg -ajalt segades, kuni see on pehme. Kombineerige liha küpsetatud sibulaga, soolaga, lisage maitse järgi pipart, segage hästi.
- Nüüd valmista pannkoogitainas. On vaja segada ülejäänud koostisosad (piim, munad, suhkur, jahu). Lisage 3 spl. päevalilleõli. Maitsesta soolaga (1-2 näputäis), klopi mikseriga veidi lahti, et kõik tükid lahti saada. Tainas osutub vedela hapukoore sarnaseks.
- Prae pannkoogid. Määrige eelsoojendatud pann taimeõlisse kastetud kõva peekoni või leivakoorikuga (nii et pannkoogid ei jääks kinni). Vala kulbitäis tainast ja jaota see põhjale, kallutades panni eri suundades. Prae ühel küljel umbes minut kuldpruuniks, keera ümber ja prae veel 30 sekundit.
- Nüüd peate plaastrid pakkima. Selleks pane pannkoogile supilusikatäis täidist, tõmba ääred kokku, keera tainast rulli moodi. Nõu on valmis. Serveeri kuumalt koos kastmega.
Valmis plaastrid võite panna praepannile ja praadida veel natuke mõlemalt poolt.