Vürtsikas Hiina roog on praetud krevetid küüslaugu ja sojakastmega. Järgides allolevat retsepti, osutuvad need mitte halvemaks ja võib -olla isegi paremaks kui restorani omad. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kulinaarsel pjedestaalil on krevetid koorikloomade seas teisel kohal, jäädes kasulike ja maitseomaduste poolest krabidele alla. Kuigi neil on ka suurepärane maitse, millest rõõmustavad isegi kogenud gurmaanid. Täna valmistame maitsvat ja kiiresti valmivat rooga-praetud krevette. Hiljuti on meie ellu jõudnud sojatooted. Eriti meeldis perenaistele sojakaste, millega köögid muutusid katseteks. See annab roogadele rikkaliku, vürtsika maitse ja aroomi. Ja see on eriti hea mereandide retseptides. Seetõttu valmistame krevette küüslaugu ja sojakastmega.
Toidu valmistamine kodus on kiire ja suhteliselt lihtne. Suupiste sobib suurepäraselt peole, piknikule ja pereõhtule telekat vaadates. See on ideaalne õlle suupiste ja krevetid sobivad suurepäraselt iseseisvaks roaks. Selle aromaatse ja mahlase suupiste jaoks võite võtta klassikalised 90/120 karbid. Kuid eriti maitsev roog osutub suurte kuninga- või tiigerkrevettidega. Mereandide austajatele ja tõelistele gurmaanidele meeldib see maitsvalt maitsev retsept!
Vaadake ka, kuidas keedetud tilli krevette valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 125 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Keedetud -külmutatud krevetid - 500 g
- Soola maitse järgi vastavalt vajadusele
- Sojakaste - 3 supilusikatäit
- Küüslauk - 2 nelki
- Rafineeritud taimeõli - 1 supilusikatäis
Praetud krevettide valmistamine küüslaugu ja sojakastmega, retsept koos fotoga:
1. Koorige küüslauk, peske ja lõigake keskmise suurusega tükkideks.
2. Vala taimeõli praepannile ja kuumuta.
3. Saada pannile hakitud küüslauk.
4. Prae küüslauk keskmisel kuumusel kuldpruuniks ja eemalda pannilt. On vaja, et ta aromatiseeriks ainult õli.
5. Saada krevetid pannile. Ärge sulatage neid eelnevalt, pange need otse sügavkülmast, sest nad sulavad kuumal pannil. Lülitage keskmine kuumus sisse ja prae neid, kuni mereannid on sulanud.
6. Seejärel valage sojakaste pannile. Vajadusel lisa soola. Siiski ei pruugi see vajalik olla, sest soolast sojakastet ja selle soolast piisab.
7. Jätkake mereandide praadimist. On vaja, et kogu sojakaste aurustuks ja imenduks krevettidesse. Kui see juhtub ja karbid on kuldpruunid, eemaldage need pannilt. Serveeri keedetud praetud krevetid küüslaugu ja sojakastmega eraldi või kasutage salatite ja suupistete valmistamiseks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada praetud krevette sojakastmes.
