Krutoonid juustu, maasikate ja viigimarjadega on maitsev ja tõhus eelroog. See on nii kerge, ideaalne suupiste kui ka rikkalik suupiste õhtuseks sõpradega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Krutoonid võivad olla väga erinevate täidistega, alustades nende enda maitsest ja eelistustest. Siin saate lõputult katsetada ja proovida erinevaid täiteaineid. Õige tootevaliku ja gastronoomilise kujutlusvõimega saate suupisteks teha palju tervislikke ja maitsvaid võimalusi. Teen ettepaneku ellu äratada kõige julgemad kulinaarsed kombinatsioonid - väga heledad krutoonid juustu, maasikate ja viigimarjadega võivad olla peene roa staatuses.
Krõbe leib aromaatsete maasikate ja viigimarjadega, mis võiks olla parem hommiku-, õhtusöök või sõbrannadega koosviibimiseks. Need suupisted täidavad korraga mitut funktsiooni. Nad ei tule mitte ainult näljaga toime, vaid kaunistavad ka lauda. Seetõttu saab krutoneid valmistada isegi piduliku laua jaoks, kõik külalised hindavad neid kindlasti. Eelroog sobib hästi kuiva šampanjaga, samuti valge ja punase veiniga. Võileiva aluseks vali krõmpsuv baguette või täisteraleib. Samuti on huvitav suupiste võimalus rukki või täistera krutoonidega. Kuigi sobib absoluutselt iga leib, mis sulle kõige rohkem meeldib.
Vaata ka, kuidas valmistada šokolaadi- ja juustukrutoneid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 201 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Leib - 2 viilu
- Viigimarjad - 2-3 tk. keskmise suurusega
- Kõva juust - 25 g
- Maasikad - 3 keskmise suurusega marja
Krutoonide valmistamine juustu, maasikate ja viigimarjadega, retsept koos fotoga:
1. Lõika leib kuni 1 cm paksusteks viiludeks.
2. Puhas, kuivas pannil kuivatage krutoonid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt. Jälgige, et leib ei kõrbeks. Krõbedaks saamiseks peab see ainult ära kuivama.
3. Valige maasikad, mis on tihedad, kuid küpsed ilma riknemise ja mädanemiseta. Marjad peaksid olema suured, tugevad ja oma kuju hästi hoidma. Peske valitud maasikad ja kuivatage paberrätikuga hästi. Eemaldage vars ja lõigake marjad 3 mm õhukesteks rõngasteks.
4. Loputage viigimarjad jooksva vee all ja kuivatage. Seejärel lõika rõngasteks nagu maasikad. Valige väikesed viigimarjad. Ideaalis peaks see olema umbes sama suur kui maasikad, nii et võileib tundub harmooniline.
5. Lõika juust õhukesteks viiludeks.
6. Kui kogu toit on valmis, koguge võileib. Asetage juustuviilud leiva peale.
7. Asetage viigimarjakiilud peale.
8. Seejärel aseta maasikarõngad juustu ja viigimarjakrutoonide peale. Võileib on valmis ja saate seda lauale serveerida. Tavaliselt ei valmistata sellist suupistet edaspidiseks kasutamiseks, vaid tehakse vahetult enne sööki.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada prantsuse röstsaiarulle maasikatega.
