Lihtne, kiire ja rahuldust pakkuv suupiste, mida tasuks kindlasti tähele panna, sest retsept aitab paljudes olukordades. Samm-sammult retsept koos fotoga krutoonide valmistamisest vorsti, juustu ja pošeeritud munaga. Video retsept.
Maitsvaid kuumaid krutoneid vorsti, juustu ja pošeeritud munaga on väga lihtne valmistada. Samal ajal osutuvad need üsna rahuldavaks ja rahuldavad näljatunnet pikka aega. Need võivad olla kiire ja lihtne kiire hommikusöök. Nende valmistamine on minuti küsimus ja tassi tee jaoks - suurepärane suupiste enne tööpäeva. Krutoonid on kiirete hommikusöögi suupistete staar. Neid võib serveerida ka lõunaks koos supi, borši, kanapuljongi jms.
Selle retsepti eripära on pošeeritud muna, mida on väga lihtne teha, kui järgite samm-sammult juhiseid. Siis tuleb see välja väga õrna munakollasega! Pošeeritud munad on vana prantsuse retsept, mis sobib suurepäraselt kiireks hommikusöögiks või gurmeeõhtusöögiks. Selline muna sobib ideaalselt liha- ja juustutäidisega röstsaiaga. Neid kasutatakse salatite kaunistamiseks, suppide täiendamiseks või lihtsalt eraldi roogina koos mõne kastmega.
Vaata ka kuuma vorsti, juustu ja ketšupi võileibade valmistamist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 135 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 7 minutit
Koostis:
- Leib - 1 viil
- Munad - 1 tk.
- Juust - 50 g
- Piim või arstivorst - 50 g
Krutoonide valmistamine vorsti, juustu ja pošeeritud munaga, retsept koos fotoga:
1. Keeda esmalt pošeeritud muna. Seda saab teha igal sobival viisil: kotis, vees, aurusaunas, mikrolaineahjus, silikoonvormides. Eelistan küpsetada mikrolaineahjus pošeeritult. Selleks valage muna sisu klaasi vette. Vedeliku maht ei tohiks ületada 100 ml.
2. Asetage klaas ilma kaaneta mikrolaineahju ja küpseta 850 kW juures 1 minut.
3. Küpsetamise ajal peaks valk hüübima ja munakollane peaks jääma pehme ja vedel. Kui olete harjunud salaküpsetist teistmoodi valmistama, siis kasutage seda meetodit.
4. Lõika vorst viiludeks, kangideks, kuubikuteks või muuks sobiva suurusega viiludeks ja aseta see leivatükile.
5. Riivi juust ja puista peale vorsti.
6. Asetage leib taldrikule ja asetage see mikrolaineahju.
7. Lülitage seade sisse ja küpseta võileiba sama võimsusega (850 kW) 1 minut. On vaja, et juust sulaks ja vorst pisut pruunistuks.
8. Eemaldage võileib mikrolaineahjust ja valage vesi pošeeritud klaasist.
9. Asetage küpsetatud pošeeritud muna kuuma vorsti ja juustukrutoonide peale. Kaunista võileib soovi korral ürdioksaga ja serveeri lauale. Seda on tavaks serveerida kohe pärast keetmist, sest Nii kuum eelroog pole tulevikuks ette valmistatud.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada krutoneid juustu, vorsti, munaga.
