Kas soovite maasikad talveks edaspidiseks kasutamiseks külmutada? Jagan kasulikke näpunäiteid ja samm-sammult retsepti külmutatud maasikapüree jaoks kodus. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Kuidas teha samm -sammult külmutatud maasikapüreed
- Video retsept
Hoolimata asjaolust, et nüüd saab maasikaid osta igal ajal aastas, kuid talvel ei ole kasvuhoonetes kasvatatavad kaunid punased marjad igaühe maitsele. Kasvuhoone maasikaid säilitatakse pikka aega, kuid nende maitse on palju madalam kui jahvatatud marjad. Seetõttu eelistavad paljud inimesed suvehooajal külmutatud maasikaid tarbida. Maasikaid koristatakse erineval viisil: konserveeritud, moosi, kuivatatud ja külmutatud. Kõigist loetletud valikutest on kõige lihtsam ja maitsvam viis külmutada. Me räägime sellest selles artiklis.
Maasikaid saab külmutada mitmel viisil: terved marjad, suhkruga või ilma. Igasugune valmistusviis on suurepärane alternatiiv maasikamoosile. Saate marja sulatada igal ajal aastas ja lisada mis tahes magustoidule: pannkookidele, koogile, jäätisele … Ja kuumal eitajal saate seda kasutada iseseisvalt, nagu popsicles. Piisab sellest, kui see külmkapist välja võtta ja veidi sulada lasta.. Seega, kui sul on palju maasikaid, mis on koledad, siis pole sul kuhugi neid panna ja sa ei taha purkidega jamada, seejärel kasutage pakutud retsepti ja valmistage talveks ilma suhkruta maasikapüree. Külmutatud maasikad on ju vitamiinide ladu täies mahus ja tükike mõnusat suve külmadel talveõhtutel.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 73 kcal.
- Portsjonid - mis tahes summa
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
Maasikad - mis tahes koguses
Kuidas valmistada külmutatud maasikapüreed samm -sammult:
1. Sorteerige maasikad, eemaldades kahjustatud ja kortsus olevad isendid. Maasikapüree valmistatakse ainult valitud marjadest. Lisaks on see oluline, kui magustoit valmistatakse väikelastele. Pange marjad sõelale ja loputage neid jaheda vee all, nii et tolm ja liiv oleksid marjadest täielikult eraldatud. Te ei pea marju käte või käsnaga hõõruma. Loputage neid õrnalt.
2. Eemaldage sõelast puhtad puuviljad, koorige varred ja pange need hakkimisnõusse.
3. Hangi saumikser või saumikser. Sobib ka köögikombain või hakklihamasin.
4. Haki maasikad ühtlaseks. Retseptis ei kasutata suhkrut, seega sobib roog imikutoiduks. Lisaks on sellel püreel pikem säilivusaeg. Kui soovite magusat maasikapüreed, lisage kaussi koos marjadega suhkur. Selle kogust kasutatakse vastavalt oma maitse -eelistustele. Kuid panen tähele, et mida vähem suhkrut, seda kasulikum on preparaat.
5. Valage püree puhastesse mugavatesse anumatesse ja asetage sügavkülma.
6. Maasikapüree külmutamiseks mõeldud mahutitena võite kasutada silikoonist portsjonivorme maiustuste, muffinite ja muffinite jaoks, plastnõusid või klaasnõusid.
Vaata ka videoretsepti, kuidas suhkruga külmutatud maasikapüreed valmistada:
