Ideaalne kiireks hommikusöögiks on kanasalat juustu, kapsa ja pošeeritud munaga. Peaasi on toit ette valmistada, nii et saate neid hommikul kiiresti lõigata. Samm-sammuline retsept õrna, kerge ja särava salati fotoga. Video retsept.
Kana salatid, mida täiendavad munad, juust ja köögiviljad, on nüüd haripunktis. Need on rahuldavad ja toitainerikkad, samal ajal dieet- ja madala kalorsusega, maitsvad ja eelarvelised, lihtsad ja kergesti söödavad. Lisaks soovitavad toitumisspetsialistid lisada salatid dieeti nii tihti kui võimalik. Seetõttu ei jäta me tähelepanuta arstide kiireid nõuandeid, vaid valmistame maitsva, üsna rahuldava ja mitte väga kõrge kalorsusega kanasalati juustu, kapsa ja pošeeritud munaga.
Väärib märkimist, et selles salatis on lubatud mitmesugused vabadused. Sellisel juhul piisab sama toote komplekti kasutamisest, kuid ainult erineva kuumtöötlusega. Näiteks on vastuvõetav keedetud, ahjus küpsetatud, pannil praetud või suitsutatud kana. Juust sobib kõikidele sortidele alates töödeldud kuni kõvast, täidisega või ilma, soolane ja hallitanud. Retseptis olevad munad on pošeeritud, mille valmistamine on mõne jaoks keeruline. Sel juhul võite neid kasutada kõvaks või pehmeks keedetud. Võtke kapsas, mis teile kõige rohkem meeldib: valge kapsas, Pekingi kapsas, roosa kapsas, rooskapsas jne. Roheliste komplekt on üldiselt tohutu ruum. Sobib koriander, petersell, basiilik, till, piparmünt, rucolla jne.
Vaadake ka, kuidas valmistada salatit kana, kurkide, munade ja juustuga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 95 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit toidu lõikamiseks
Koostis:
- Valge kapsas - 200 g
- Sool - näputäis
- Bryndza juust - 100 g
- Keedetud kanarind - 1 tk.
- Peterselli rohelised - paar oksa
- Taimeõli - riietumiseks
- Munad - 2 tk. (1 tükk ühe portsjoni jaoks)
- Värsked kurgid - 1 tk.
Samm -sammult kanasalati keetmine juustu, kapsa ja pošeeritud munaga, retsept koos fotoga:
1. Keedetud jahutatud kanaliha lõigatakse tükkideks või rebitakse mööda kiude.
2. Lõika juust kuubikuteks, mille küljed on 0,7-0,9 mm. Kuigi suurus võib olla erinev, kumb teile kõige rohkem meeldib.
3. Pese valge kapsas, kuivata paberrätikuga ja haki õhukesteks ribadeks.
4. Pese kurgid, kuivatage paberrätikuga, lõigake otsad ära ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
5. Peske rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks.
6. Aseta kõik toiduained suurde sügavasse salatikaussi, maitsesta soola ja õliga. Tassi vees lisage näputäis soola ja valage muna sisu. Samal ajal tehke seda väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada munakollast, sest ta peab jääma terveks.
7. Segage salat ja saatke munad mikrolaineahju. Küpseta neid maksimaalse võimsusega 1 minut. Nii et valk hüübib ja munakollane jääb seest puutumata. Kui seadme võimsus on erinev, reguleerige ise küpsetatud muna küpsetusaega. Saate küpsetada ka salaküpsetatud muul viisil: vees pliidil, aurutatud, kotis …
Tõsta serveerimisplaadile kanasalat juustuga, kapsas ja kõige peale pošeeritud muna. Serveeri salat pärast keetmist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas ananassi kana salatit valmistada.
