Paastu retsept on salat peedi ja seesamiseemnetega. Seda on väga lihtne valmistada, teesklemata keerukust, kuigi see osutub maitsvaks, kuna praetud seesamiseemned annavad peedile pikantse idamaise hõngu. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kerge, särav ja väga originaalne salat peedi ja seesamiseemnetega. Kõik on väga lihtne ja toiduvalmistamiseks kulub aega mitte rohkem kui 10 minutit, kui keedate peet eelnevalt. Toodete komplekt on minimaalne, ainult 2 peamist koostisosa: peet ja seesamiseemned. Võtke koostisosade kogus suvalises koguses, sõltuvalt sellest, mida salatis rohkem näha soovite. Samal ajal osutub roog ahvatlevalt maitsvaks. Roog on väga kerge ja rõõmustab uudsusega, mis sünnib seesamise pähklisoojuse tõttu! Lisaks on roog tervislik ja see meeldib peedisõpradele eriti.
Nüüd, kui meil kevadel vitamiine napib, on selline salat väga kasulik. Peet sisaldab tõepoolest tohutul hulgal kasulikke komponente: kiudaineid, kaaliumi, magneesiumi, joodi. Seesam parandab küünte ja juuste seisundit, mõjutab positiivselt vere koostist ja parandab ajutegevust. Kõik koostisosad esindavad suurt vitamiinikompleksi, mida me lihtsalt vajame. Sõbrapäevaks oleks paslik serveerida ka sellist säravat salatit, pannes selle südamekujuliselt välja, sest tumepunane värv toetab armastuse teemat.
Vaata ka, kuidas valmistada peedi-, redise- ja õunasalatit.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 109 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Peet - 1 tk. keskmise suurusega
- Taimeõli - riietumiseks
- Prantsuse tera sinep - 1 tl
- Sool - 1/3 tl või maitsta
- Kooritud seesami valge - 1-2 supilusikatäit
Samm -sammult salati valmistamine peedi ja seesamiseemnetega, retsept koos fotoga:
1. Rösti seesamiseemneid endale sobival viisil. Seda saab teha mikrolaineahjus, ahjus või pliidil pannil. Kõiki neid toiduvalmistamismeetodeid kirjeldatakse üksikasjalikult fotodega samm-sammult retseptides, mille leiate saidi lehtedelt. Selleks kasutage otsinguriba ja sisestage soovitud sõnad.
2. Selles retseptis praetakse seesamiseemneid puhtas ja kuivas pannil kuldpruuniks. Seda tehakse mitte rohkem kui 3-5 minutit keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades. Kuna seemned põlevad väga kiiresti, tuleb neid alati jälgida.
3. Keeda peet eelnevalt või küpseta ahjus fooliumis. Kuidas seda tehakse, räägib ka saidil avaldatud retsept üksikasjalikult. Seejärel jahutage juurvili toatemperatuurini. Kuna keetmise ja jahutamise protsess on pikk, soovitan köögivilja ette valmistada, näiteks õhtul.
Koorige valmis peet ja riivige jämedale riivile või lõigake õhukesteks ribadeks.
4. Sega sügavas kausis riivitud peet ja röstitud seesamiseemned.
5. Lisa toidule teraviljasinep, näputäis soola ja maitsesta taimeõliga.
6. Sega salat peedi ja seesamiseemnetega, jahuta soovi korral külmkapis 15 minutit ja serveeri. Saate seda ise kasutada kerge suupistena, täisväärtusliku õhtusöögina või lisandina pearoogadele mis tahes lisandiga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada peedisalatit seesamiseemnetega.
