Kui proovite süüa väärtuslikku ja tervislikku toitu, siis valmistage hiina kapsa salat vorstide ja seesamiseemnetega. Tooted on kõige lihtsamad, te ei pea kulutama palju aega ning saate maitsva ja tervisliku eine. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Aasiast meile saabunud Pekingi kapsas vallutas kiiresti kogu maailma ja sai külmade roogade sagedaseks komponendiks. Tal on palju eeliseid, mida ükski armuke ei saa rõõmustada. Kapsas on madala kalorsusega, taskukohase hinnaga, seda saab pikka aega säilitada, kaotamata oma maitset ja raviomadusi. Toidud temaga on mahlased, maitsvad ja toitev. Kõik need positsioonid tegid köögiviljast iga laua teretulnud külalise.
Samuti väärib märkimist, et Pekingi kapsast on kõige parem kasutada värskena, valmistades sellest salateid ja võileibu. Kuigi temaga on retsepte ja täidisega kapsast. Seetõttu teen ettepaneku tavalise dieedi lahti võtta ja valmistada Pekingi kapsa salat vorstide ja seesamiseemnetega. Samal ajal pidage meeles, et selle kõige väärtuslikum osa ei ole rohelised lokkis lokkis lehed, vaid nende valge tihe soontega alus, mis on kinnitatud kännu külge. Neis leitakse kõik kapsa vitamiinid ja mahlasus. Seetõttu kasutage seda leheosa kindlasti salati valmistamiseks.
Vaadake ka, kuidas valmistada hiina kapsa salatit juustu, kliide ja krabipulkadega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 78 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 4 lehte
- Taimeõli - riietumiseks
- Seesam - 1 supilusikatäis
- Vorstid - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Prantsuse tera sinep - 1 tl
Hiina kapsasalati valmistamine samm -sammult vorstide ja seesamiseemnetega, retsept koos fotoga:
1. Pese vajalik kogus pekingi kapsa lehti jooksva külma vee all, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage õhukesteks ribadeks. Te ei pea kogu kapsa pead pesema, sest päevaga lehed närbuvad ega krõbise.
2. Eemaldage vorstidest pakkekile ja lõigake need rõngasteks, poolrõngasteks, kuubikuteks, kangideks või muuks sobiva kujuga. Soovi korral võite neid keeta, kergelt pannil praadida või mikrolaineahjus küpsetada.
3. Pane tükeldatud kapsas koos vorstidega salati kaussi. Maitsesta toitu näpuotsatäie soolaga, vala peale taimeõli ja sega kõik korralikult läbi. Pekingi kapsa salat vorstide ja seesamiseemnetega, aseta serveerimisplaadile ja puista üle seesamiseemnetega. Seesamiseemneid saate kasutada toorelt, kuna neid tavaliselt müüakse. Teise võimalusena prae kergelt puhtal ja kuival praepannil.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada hiinakapsa salatit vorstiga.
