Munarull

Sisukord:

Munarull
Munarull
Anonim

Kui teile meeldib lauda maitsvalt ja kaunilt serveerida, siis on retsept just teie jaoks. Munarull on suurepärane suupiste, mida saab täita igasuguste täidistega. Selles retseptis soovitan teha sulatatud juustu ja küüslauguga.

Valmis munarull
Valmis munarull

Retsepti sisu:

  • Koostisosad
  • Toiduvalmistamine samm -sammult
  • Video retsept

Munarull on suurepärane suupiste või kerge hommikusöök. Isegi laps saab sellist roogi valmistada, protsess on väga kiire, tundub muljetavaldav, kõht pole raske, maitse on kerge ja rikas samal ajal. Ja täidis on väga mitmekesine: krabipulgad, vorst, seened, kala, liha, pasteet, kodujuust ja palju muud. Mul on täna juustu ja küüslaugu täidis. Tulemuseks on maitsvad ringid. Serveeri roog laias taldrikus ja soovi korral kaunista ürdioksaga. Iga perenaine rõõmustab sellise rulli üle.

See retsept võib aidata, kui sissetungijad on ukse ees. Lõppude lõpuks on selle valmistamise peamised tooted alati kodus saadaval. Noh, võite tulla mis tahes täidisega, isegi magusaga. Ja kui olete selle retsepti selgeks saanud, saate seda veelgi katsetada. Näiteks küpsetage mitu kooki ja iga kiht erinevate täidistega, näiteks lavaširull. Siis on rõngad suuremad ja eelroog pidulikum.

  • Kalorite sisaldus 100 g kohta - 100, 4 kcal.
  • Portsjonid - 1 rull
  • Küpsetusaeg - 30 minutit
Pilt
Pilt

Koostis:

  • Munad - 4 tk.
  • Sulatatud juust - 200 g
  • Kõva juust - 100 g
  • Küüslauk - 2-3 nelki
  • Sool - näputäis
  • Majonees - 50 g
  • Rafineeritud taimeõli - küpsetuspaberi määrimiseks

Munarulli tegemine

Munad pekstud kaussi
Munad pekstud kaussi

1. Aja munad sügavasse kaussi.

Munad pekstud
Munad pekstud

2. Maitsesta neid näpuotsatäie soolaga ja vahusta korralikult, kuid ära vahusta.

Munadele lisatud juustulaastud
Munadele lisatud juustulaastud

3. Riivi kõva juust jämedale riivile ja lisa munamassile. Segage toitu hästi.

Munamass valatakse küpsetusplaadile
Munamass valatakse küpsetusplaadile

4. Vali 20x30 cm küpsetusplaat, vooderda see küpsetuspaberiga, määri taimeõliga ja vala munamass. Kuumutage ahi 180 ° C-ni ja saatke munad 10-15 minutiks küpsetama. Munakoor valmistatakse väga kiiresti, niipea kui munad on valmis, eemaldage need kohe ahjust.

Küpsetatud juustukook
Küpsetatud juustukook

5. Eemaldage munakoor vormist, asetage tagakülg tasasele pinnale ja eemaldage ettevaatlikult küpsetuspaber.

Sulatatud juust riivitud
Sulatatud juust riivitud

6. Kuni kook küpseb, valmista täidis. Selleks riivi sulatatud juust. Hõõrdumise hõlbustamiseks leotage seda sügavkülmas umbes 20 minutit.

Sulatatud juustule lisatud küüslauk
Sulatatud juustule lisatud küüslauk

7. Koorige küüslauk ja laske läbi pressi.

Sulatatud juustule lisatud majonees
Sulatatud juustule lisatud majonees

8. Lisage anumasse majonees ja näputäis soola.

Tooted on segatud
Tooted on segatud

9. Sega toitu korralikult ühtlaseks. Maitse täidist. Soovi korral võite lisada peeneks hakitud rohelisi, krabipulki, hakitud oliive jne.

Täidis kantakse munakoorele
Täidis kantakse munakoorele

10. Kanna munakoorele õhuke kiht juustutäidist.

Munakoor rullitud
Munakoor rullitud

11. Rulli kook õrnalt rulliks, surudes veidi alla, et see pingul oleks.

Kilega mässitud rull
Kilega mässitud rull

12. Mähi rull toidukilega ja jäta pooleks tunniks külmkappi lamama, et kuju kinnistada.

Valmis suupiste
Valmis suupiste

13. Seejärel eemalda toidukile ja lõika rull umbes 5-7 mm paksusteks rõngasteks ja serveeri lauale.

Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada munarulli sulatatud juustu, krabipulkade ja ürtidega.

Soovitan: