Kui teile meeldib lauda maitsvalt ja kaunilt serveerida, siis on retsept just teie jaoks. Munarull on suurepärane suupiste, mida saab täita igasuguste täidistega. Selles retseptis soovitan teha sulatatud juustu ja küüslauguga.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Munarull on suurepärane suupiste või kerge hommikusöök. Isegi laps saab sellist roogi valmistada, protsess on väga kiire, tundub muljetavaldav, kõht pole raske, maitse on kerge ja rikas samal ajal. Ja täidis on väga mitmekesine: krabipulgad, vorst, seened, kala, liha, pasteet, kodujuust ja palju muud. Mul on täna juustu ja küüslaugu täidis. Tulemuseks on maitsvad ringid. Serveeri roog laias taldrikus ja soovi korral kaunista ürdioksaga. Iga perenaine rõõmustab sellise rulli üle.
See retsept võib aidata, kui sissetungijad on ukse ees. Lõppude lõpuks on selle valmistamise peamised tooted alati kodus saadaval. Noh, võite tulla mis tahes täidisega, isegi magusaga. Ja kui olete selle retsepti selgeks saanud, saate seda veelgi katsetada. Näiteks küpsetage mitu kooki ja iga kiht erinevate täidistega, näiteks lavaširull. Siis on rõngad suuremad ja eelroog pidulikum.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 100, 4 kcal.
- Portsjonid - 1 rull
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Munad - 4 tk.
- Sulatatud juust - 200 g
- Kõva juust - 100 g
- Küüslauk - 2-3 nelki
- Sool - näputäis
- Majonees - 50 g
- Rafineeritud taimeõli - küpsetuspaberi määrimiseks
Munarulli tegemine
1. Aja munad sügavasse kaussi.
2. Maitsesta neid näpuotsatäie soolaga ja vahusta korralikult, kuid ära vahusta.
3. Riivi kõva juust jämedale riivile ja lisa munamassile. Segage toitu hästi.
4. Vali 20x30 cm küpsetusplaat, vooderda see küpsetuspaberiga, määri taimeõliga ja vala munamass. Kuumutage ahi 180 ° C-ni ja saatke munad 10-15 minutiks küpsetama. Munakoor valmistatakse väga kiiresti, niipea kui munad on valmis, eemaldage need kohe ahjust.
5. Eemaldage munakoor vormist, asetage tagakülg tasasele pinnale ja eemaldage ettevaatlikult küpsetuspaber.
6. Kuni kook küpseb, valmista täidis. Selleks riivi sulatatud juust. Hõõrdumise hõlbustamiseks leotage seda sügavkülmas umbes 20 minutit.
7. Koorige küüslauk ja laske läbi pressi.
8. Lisage anumasse majonees ja näputäis soola.
9. Sega toitu korralikult ühtlaseks. Maitse täidist. Soovi korral võite lisada peeneks hakitud rohelisi, krabipulki, hakitud oliive jne.
10. Kanna munakoorele õhuke kiht juustutäidist.
11. Rulli kook õrnalt rulliks, surudes veidi alla, et see pingul oleks.
12. Mähi rull toidukilega ja jäta pooleks tunniks külmkappi lamama, et kuju kinnistada.
13. Seejärel eemalda toidukile ja lõika rull umbes 5-7 mm paksusteks rõngasteks ja serveeri lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada munarulli sulatatud juustu, krabipulkade ja ürtidega.
