Purjus kirsikommid on väga populaarsed kommid, mida saate ise kodus valmistada. Kuidas seda teha, lugege samm-sammult koos fotoga retseptist. Video retsept.
Neile, kellele meeldib köögis võluda, šokolaadi, maiustuste ja maiustuste austajatele, soovitan proovida teha maitsvaid omatehtud maiustusi Drunk Cherry. Šokolaadivalmistamine on tõeline maiustuste kunst, mis võib sind köita, et sa ei märka, kuidas aeg lendab, saades esteetilist naudingut kulinaarse loomise protsessist. Ja loomingulise inimese jaoks muutub see retsept tõeliseks "šokolaadihobiks".
Kodusel šokolaadi valmistamisel on mitmeid eeliseid. Esiteks kasutate kvaliteetset alkohoolset jooki: rummi, konjakit, likööri, viskit … Ja seda, mis teile kõige rohkem meeldib. Teiseks, lastepeo jaoks saab selliseid maiustusi valmistada kirsi või muu mahlaga. Kolmandaks võite maiustuste jaoks võtta mis tahes šokolaadi, mis teile kõige rohkem meeldib. Mõru, jõhker, must, piim, valge teeb. Samuti saate rahuldada iga pere sööja maitse, kasutades mitut tüüpi šokolaadi korraga ja valmistades vaagna. Retsepti teine vaieldamatu eelis on see, et sellel puudub hooajalisus. Kuna retsepti jaoks mõeldud kirsse võib võtta värskelt või külmutatud, mis võimaldab kommi valmistada igal ajal aastas. Ja sõbrapäeva puhul saab maiustused ilusasse kinkekarpi pakkida ja oma armastatud mehele esitada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 325 kcal.
- Portsjonid - 7
- Küpsetusaeg - 3 tundi kirsside konjakis leotamiseks, 2 tundi šokolaadi tahkestamiseks
Koostis:
- Kirsid - 7 marja
- Konjak - 100 ml
- Tume šokolaad - 100 g
Purjus kirsikommide järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Võtke kvaliteetsed kirsid ilma riknemise ja mädanemiseta, kindlad ja elastsed. Rebige hobusesabad ära ja eemaldage luud ettevaatlikult spetsiaalse seadmega. Saate eemaldada luu omatehtud tööriistadega, kasutades tihvti või kirjaklambrit.
2. Asetage marjad madalasse anumasse ja täitke need konjakiga. Jätke need 3 tunniks sisse. Kui soovite, et kirsid oleksid alkoholiga rohkem küllastunud, võite neid 10 tundi konjakis leotada.
3. Murra šokolaad tükkideks ja sulata vesivannil.
4. Valmistage silikoonvormid jääks või kommiks. Kui neid pole, kasutage konteinerit, milles karbis olevad kommid müüdi. Silikoonharjaga pintseldage põhja ja külgi suure šokolaadikihiga. Saada vorm sügavkülma või külmkappi, et šokolaad hästi paika panna.
5. Kui šokolaad on täielikult külmunud, aseta igasse sektsiooni kirss ja vala sinna veidi konjakit, milles neid leotati.
6. Täida kirsid paksu sulatatud šokolaadikihiga. Saatke kommid külmkappi või kiirendage protsessi sügavkülmas. Kui šokolaad on külmunud, eemaldage purjus kirsid ettevaatlikult ja serveerige neid magustoidulauale koos värskelt valmistatud kohvi või klaasi jahutatud šampanjaga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kodus purjus kirsimagusaid valmistada.
