Aromaatseid saiakesi on kodus väga lihtne valmistada üksikasjaliku retsepti järgi. Kummeli pärmikakuke kakaoga on täpselt see, mida hommikusöögiks vajate.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm -sammult toiduvalmistamine - retsept ja foto
- Video retseptid
Kõik armastavad õrnaid omatehtud kooke. Pakume lihtsa pärmitaigna retsepti, millega tänu meie üksikasjalikele soovitustele saavad hakkama isegi kõige algajad koduperenaised. Magusa kakaoga täidetud kukkel "Kummel" rõõmustab teid ja teie lähedasi õrna struktuuri ja õrna kreemja aroomiga. Taigna retsept on nii hea, et oleme kindlad, et sellest saab teie lemmik, ja kasutate seda hea meelega pirukate, rullide ja kuklite valmistamiseks, nii magusaid kui ka suupisteid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 295 kcal kcal.
- Portsjonid - 6
- Küpsetusaeg - 2 tundi 30 minutit
Koostis:
- Kuivpärm - 1 kotike (11 g)
- Sool - 1 tl
- Suhkur - 4 spl. l.
- Muna - 1 tk.
- Piim - 300 ml
- Taimeõli - 6 spl. l.
- Jahu - umbes 500 g
- Kakao, nagu nesquik, täidise jaoks - 2-3 spl. l
Kakaoga pärmseente kummeli kukli samm -sammult valmistamine - retsept ja foto
1. Küpsetustainast on väga lihtne valmistada. Alustame suhkru, soola, pärmi ja muna ühendamisest.
2. Lisa alusele 40 kraadini soojendatud piim. Segage ja lisage kohe taimeõli.
3. Vala vähehaaval juurde jahu.
4. Sõtku pehmet tainast ja lõpetage jahu lisamine kohe, kui see enam käte külge ei kleepu.
5. Kata tainas puhta puuvillase rätikuga ja lase umbes poolteist tundi kerkida. Valmis tainas peaks kahekordistuma.
6. Rulli taigen mitte rohkem kui 3-4 mm paksuseks kihiks.
7. Puista täidis tainale. Kui magusat kakaod pole, valmista see ise - selleks ühenda kakao ja 2 sl suhkrut.
8. Keera tainas tihedasse rulli.
9. Lõika rull 8 või 6 võrdseks tükiks ja aseta need lillekujuliselt küpsetuspaberiga vooderdatud tulekindlasse vormi.
10. Kata toidukilega ja lase 30 minutit kerkida, seejärel määri munakollasega ja pane eelsoojendatud ahju. Küpseta 180 kraadi juures.
11. 25 minuti pärast pärast küpsetamise algust võtke kuklid välja ja täitke need 50 ml piimaga. Küpsetame veel 10-15 minutit.
12. Võta kuklid ahjust ja lase täielikult jahtuda. Soovi korral võib kreemja maitse saamiseks küpsetistele lisada väikesi tükke võid, kui see on veel kuum.
13. Pärmikukkel "Camomile" kakaoga on valmis. Puista see üle tuhksuhkruga ja serveeri. Mõnusad aromaatsed saiakesed rõõmustavad teid ja teie peret.
Vaata ka videoretsepte:
Kuidas teha šokolaadikukleid ahjus
Rebitav moosipirukas
