Kas teile meeldivad suvikõrvitsa pannkoogid? Ja šokolaadipannkoogid? Miks mitte ühendada need kaks rooga üheks stiilseks roaks? Saad imelisi, õrnaid šokolaadi- ja suvikõrvitsapannkooke.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Suvikõrvits on kõige dieetlikum toode, mis koosneb 90% veest. Magusad pannkoogid sisaldavad minimaalselt kaloreid ning neid on lihtne valmistada ja maitsvad. Selline maiuspala meeldib isegi neile, kes varem ei suutnud kabatšokkidest roogasid taluda. Ja kui teie peres on selliseid selle tervisliku köögivilja mittearmastajaid, siis kasutage kindlasti seda retsepti. Looge kulinaarseid katseid, üllatage oma peret ja külalisi uute maitsvate meistriteostega.
Saate serveerida šokolaadi- ja köögiviljapannkooke mis tahes mahla, koore, sulatatud kuuma šokolaadi, jäätise, jaheda mahla, kuuma tee, sooja piimaga … - mis pole päeva meeldiv algus?!
Selle lihtsa ja maitsva roa valmistamisel on mitmeid nüansse:
- Kui suvikõrvits on noor, pole seemnete eemaldamine ja koore lõikamine vajalik, need sisaldavad palju vitamiine.
- Riivitud suvikõrvits tuleb veidi soolata ja jätta 5 minutiks seisma ning seejärel pigistada saadud vedelik välja.
- Suvikõrvitsast pressitud mahla pole vaja valada. See on väga kasulik, nii et kui vastunäidustusi pole, saate seda juua. See sisaldab vitamiine A, B ja C, E, biotiini, niatsiini, kaaliumi, kaltsiumi, rauda, magneesiumi.
- Valmis pannkoogid on parem levitada küpsetuspaberile, nii et see võtaks sisse kogu liigse õli.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 139 kcal.
- Portsjonid - 20
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Kakaopulber - 1, 5 supilusikatäit
- Kaerahelbed - 100 g
- Munad - 2 tk.
- Suhkur - 2 supilusikatäit või maitsta
- Sool - näputäis
- Rafineeritud taimeõli - praadimiseks
Suvikõrvitsa pannkookide valmistamine kakaoga
1. Peske kõrvits ja kuivatage paberrätikuga. Nagu eespool kirjeldatud, kui viljad on küpsed, lõigake kõva koor maha ja eemaldage suured seemned. Seda ei ole vaja maapealsete isenditega läbi viia. Pärast suvikõrvitsat riivi jämedale riivile, puista üle soolaga, tõsta sõelale ja jäta 10 minutiks liigse niiskuse vabanemiseks.
2. Seejärel tühjendage suvikõrvitsa viljaliha vedelik, viige see sügavasse kaussi ja lisage kaerahelbed, mida saab asendada kaerahelbedega.
3. Lisa toidule kakaopulber, näputäis soola ja suhkrut.
4. Vahusta sisse kaks muna.
5. Sõtku tainast hästi, et toit ühtlaselt jaotuks.
6. Asetage praepann pliidile, valage rafineeritud taimeõli ja kuumutage. Pange supilusikatäis panni põhjale laiali osa tainast, vormides sellest ümmarguse või ovaalse pannkoogi. Seadke kuumus keskmisele ja küpseta umbes 3-4 minutit.
7. Pööra pannkoogid ümber ja prae neid sama kaua kuni kuldpruunini.
8. Serveeri valmis mahlaseid ja maitsvaid pannkooke maitse järgi mis tahes kastmega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas suvikõrvitsapannkooke teha.
