Kana riisiga on klassikaline kombinatsioon ja selle tandemi variatsioone on väga palju. Tavaliselt täidetakse kana riisiga, kuid see on väga maitsev ja lihtsalt ahjus riisi peal küpsetatud. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Ahjus olev riisikana on üks südamlik ja odav igapäevane roog, mis valmib üsna lihtsalt ja kiiresti. Peate lihtsalt linnu eelnevalt marineerima, pange kõik tooted vormi, saatke need kuumutatud ahju ja oodake natuke. Marinaad võib olla see, mis teile kõige rohkem meeldib. Kana võib küpsetada tervelt või tükkideks lõigata. Viimases versioonis valmib toit kiiremini. Vürtsid täiendavad ja rikastavad toidu maitset ja aroomi. Saate neid kasutada, mis teile meeldib. Samamoodi võite küpsetada eraldi trummipulki, reite, filee või isegi mõnda muud sorti kodulinde või loomi.
Võite keeta riisi eraldi ja küpsetada kana mis tahes viisil ning serveerida neid kahte toodet koos lisandina ja pearoana. Kuid pakutud retseptis küpsetatakse riisi linnuliha ja marinaadiga. Sellest saab palju maitsvam, rahuldavam, rasvasem ja toitevam. Lisaks on kana riisil ahjus suurepärane retsept lõuna- või õhtusöögiks täieliku ja rikkaliku roa kiireks valmistamiseks. Olete retseptiga minimaalselt seotud ja saate suurepärase eine. Retsept on lihtne ja mitte töömahukas, iga algaja kokk saab toiduvalmistamisprotsessiga hakkama.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 143 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit
Koostis:
- Kana või selle üksikud osad - 0,5 rümpa
- Riis - 150 g
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Kõik vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Sinep - 0,5 tl
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Sojakaste - 3 supilusikatäit
Samm -sammult kana küpsetamine riisis ahjus, retsept koos fotoga:
1. Vala sojakaste kaussi, lisa sinep, must pipar ja kõik vürtsid vürtsidega. Segage marinaad hästi. Retseptis kasutatakse vürtsina Itaalia vürtse.
2. Peske ja kuivatage kana või üksikud osad paberrätikuga. Saatke see marinaadile.
3. Sega korralikult, kuni liha on kastmega täielikult kaetud. Kata anum toidukilega ja jäta 1 tunniks marineerima. Soovi korral võite lindu kauem hoida, näiteks 6 tundi või päevas. Aga siis hoia seda külmkapis.
4. Pese riis gluteeni eemaldamiseks hästi ja aseta ühtlase kihina küpsetusnõusse.
5. Laota kanatükid ühtlaselt riisi peale.
6. Vala vormi veidi vett, nii et see kataks ainult riisi. Katke see kaane või toidukilega ja saatke see 40-45 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Kui soovite, et kana saaks kuldpruuni kooriku, eemaldage 10 minutit enne küpsetamist kaas, et see oleks pruunistunud. Serveeri küpsetatud kana riisis ahjus lauale pärast küpsetamist sellisel kujul, nagu see oli küpsetatud. Seega kehtestab iga sööja endale õige koguse riisi ja liha.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada kana ahjus riisiga.
