Omletid on iseenesest maitsvad, kuid igasuguste täidistega on need palju maitsvamad! Suurepärane idee kiireks ja rikkalikuks hommikusöögiks või suupisteks kogu päevaks on omlett spinati ja piimaga pannil. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Hommikusöök on oluline söögikord. See annab kehale jõu ja energia laengu päeva esimeseks pooleks ning alustab ka seedesüsteemi tööd. Tavaliselt keedame hommikul putru, mitte eriti tervislikke võileibu ja munaputru. Need on kiirtoiduroad, mis on alati südamlikud ja maitsvad. Sellised standardhommikusöögid on aga paljudele igavaks muutunud. Kuid neid on väga lihtne mitmekesistada. Täna lisame klassikalisele omletile spinatit ja piima. Saate maitsva ja tervisliku hommikusöögi kogu perele, mis ei võta palju aega.
Munade eelised on juba ammu teada. Nad on toitev, mõõdukalt kaloririkas, rikas valgu ja tervislike rasvade poolest, sisaldavad seleeni ja vitamiine B. Kuid spinat pole eriti populaarne, kuigi asjata. See imendub kehas kergesti ja sisaldab palju toitaineid. See on taimse valgu, kiudainete, vitamiinide A, D, C, P, K, kaltsiumi, raua, joodi, foolhappe, klorofülli allikas. Selle regulaarne kasutamine aitab võidelda stressiga, parandab soolestiku tööd ja takistab vähi teket. See ravimtaim on madala kalorsusega, seega sobib see neile, kes kaalust alla võtavad. Koos spinati ja munadega - rikkalik vitamiinide ja mineraalide rikas hommikusöök.
Vaata ka, kuidas teha kaetud omletti manna, tomatite, juustu ja ürtidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 159 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Spinat - 1 kamp
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Piim - 4 supilusikatäit
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Munad - 2 tk.
Spinati ja piimaga omleti järkjärguline küpsetamine pannil, retsept koos fotoga:
1. Tühjendage kahe muna sisu sügavasse anumasse.
2. Maitsesta munad soola ja musta pipraga. Soovi korral võite lisada mis tahes vürtse ja vürtse.
3. Vahusta või kasuta kahvlit, et segada munad ühtlaseks ja ühtlaseks. Pärast segisti muutub segu kohevamaks ja homogeensemaks.
4. Seejärel vala kaussi piim ja sega vispliga uuesti läbi.
5. Lõika spinatilehed selgroolt, pese, kuivata paberrätikuga ja haki olenevalt suurusest 2-3 tükiks. Spinatit võib eelnevalt võis veidi tumedamaks muuta.
6. Tõsta spinatilehed munamassile ja sega. Massile võib maitse järgi lisada veidi riivjuustu ja vürtse - näiteks basiilikut, pune, prantsuse või provintsi ürtide segu.
7. Vala praepannile veidi taimeõli ja kuumuta hästi. Kuumuta pliit keskmisele kuumusele ja vala munamass pannile. Prae seda 3-5 minutit, kuni munad hüübivad. Serveeri valmis omlett koos spinati ja pannil praetud piimaga kohe pärast keetmist lauale, sest seda ei küpsetata tulevikuks. Saate seda isegi otse pannilt süüa, sest see hoiab toitu pikka aega soojas.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada omletti spinatiga.
