Mis on eksootiline puu. Kanistri kalorisisaldus ja keemiline koostis, söömise eelised ja kahjustused. Munapuu retseptid, miks te ei saa palju süüa ja kuidas seda kõige paremini kasutada. Nendel puuviljadel toorelt ja kuivatatult valmistatud jook parandab vereloome süsteemi funktsiooni, suurendab vere hüübimist.
Väikeses koguses viljalihaga jahvatatud kanistriseemnetest valmistavad kohalikud elanikud segu, et kõrvaldada madala happesusega maohaavandid ja erosiivne gastriit.
Mahla kasutatakse välise vahendina mädaste-põletikuliste protsesside ravis: pika paranemisega keeb ja abstsess, troofiliste haavanditega ning nakkusliku ja närvilise iseloomuga dermatoloogiliste haigustega.
Eakate toitumises on kanistrid suurepärane lisand. Selles vanuses aeglustuvad ainevahetusprotsessid kehas ja peristaltikat stimuleeriv aine aitab lahendada delikaatseid probleeme.
Kahju ja vastunäidustused kanistri kasutamisel
Tasakaalustatud koostise tõttu viitab viljaliha õrnalt seedetrakti organitele, ei koorma elundeid üle, seetõttu ei ole siseorganite haigused kanistli kasutamise vastunäidustuseks.
Kuid on olukordi, kus seda ei tohiks dieeti lisada:
- Individuaalne sallimatus;
- Diabeet;
- Pankrease häired.
Kui on võimalus seda toodet osta, ei pea te alla 5 -aastaseid lapsi ravima. See võib provotseerida düsbioosi arengut. Selles vanuses soolefloora ei ole piisavalt stabiilne, peamine toime on lahtistav. Kõhulahtisusest vabanemine võib olla raske.
Kui süüa hõrgutisega harjumatule inimesele korraga üle poole puuviljadest, tekib oksendamise, kõhukrampide ja epigastrilise valu rünnak. Kohalikud, kes seda toiduainet regulaarselt kasutavad, soovitavad mitte süüa üle poole suurest kanistrist.
Kanistri retseptid
Toorelt süüa munavilja on lihtne: see purustatakse lihtsalt pooleks ja saate seda süüa. Kohalikud elanikud, alustades sööki, kasutavad maitseaineid - laimi- või sidrunimahla, äädikat, pipart, sojakastet või majoneesi. Turistidele valmistatakse munavilja kokteil.
Kanistri retseptid:
- Värskendav jook … Sega pool klaasi piima, pool muskaatpähklit, veidi suhkrut ja kaneeli. Kõik segatakse segistis. Pole vaja külmkapis jahtuda - lisage lihtsalt jääkuubikud.
- Kanistri jäätis … Kanistel sobib hästi tavaliste valgete pähklitega või kreemja jäätisega - parem mitte väga magus. See lõigatakse väikesteks kuubikuteks, valatakse sidrunimahlaga, lastakse tõmmata. Jäätist riietades peate lisama vanilli.
- Keedukreem kanistriga … Koostis: koor 10% - 1, 5 tassi, kanamunad - 2 tükki, tuhksuhkur - 30 g, maisijahu - 2 supilusikatäit, vanilliin - 1 g, kanistrid - pool, laimimahl, pähklid - teie valitud. Alustage kreemi valmistamist koore vahustamisega: klopi munad mikseriga tuhksuhkruga vahuks, lisa maisijahu. Pane koor tulele, kuumuta üles, kuid ära keeda. Munasegu lisatakse järk -järgult koorega anumasse, lõpetamata peksmist ja tulelt eemaldamata. Mugavam on temperatuuri kontrollida veevannis, et kreem ei kalgenduks. Kanister lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja piserdatakse laimimahlaga. Kreemi keedetakse kuni paksenemiseni - vedelik peaks keema 1/4 võrra. Muffinite vormid määritakse võiga, neisse pannakse eksootiliste puuviljade tükid, peale määritakse 2-3 supilusikatäit keedukreemi ja pannakse 15 minutiks 160-180 kraadini eelsoojendatud ahju. 15 minuti pärast võite välja võtta ja puista pähklitega. Toiduvalmistamiseks kasutatakse ka mikrolaineahju - 800 kraadi, küpsetades 5 minutit.
- Eksootiline salat … Koostis: peamine koostisosa - 1 kg, oliiviõli - 1 klaas, laimi- ja apelsinimahlad - igaüks 1 klaas, tomatid, eelistatavalt kirss - paar tükki, vahtrasiirup - 3 supilusikatäit, sool, pipar, kaneel, äädikas, petersell maitse järgi. Lõika kanistel kuubikuteks, tomatid viiludeks, sega kõik koostisosad suures kausis, et säilitada lõike terviklikkus, lisa mahl ja maitseained. Maitseeksperimendina lisatakse magusat paprikat või tsitrusvilju.
- Marmelaad … Väga küps canestel, 4 tükki, kooritud, kivideta, kuubikuteks lõigatud, asetatud emailitud anumasse, valatakse klaasi keedetud veega ja valatakse suhkur - 0,5-1 tassi. Küpseta paksuks. Viljaliha tükid tuleks täielikult keeta. Valmis paksendatud marmelaadile lisatakse sidruni- või laimimahl, saavutades meeldiva maitse. Sidrunhape ei toimi lõhna- ja maitseainena, maitse on terav, ebameeldiv. Marmelaad pannakse vormidesse, jahutatakse toatemperatuurini ja pannakse külmkappi.
- Salat … Kanistleid võib lisada salatitesse, mille üheks koostisosaks on hurma. Kõige edukam variant on järgmine: 1 kanistripuu lõigatakse kuubikuteks, segatakse ribadeks lõigatud keedetud kana- või kalkunifileega, avokaado viljaliha kuubikute ja punase sibula rõngastega, mis pannakse salatilehtedega kaunistatud roale - see on rebenenud käsi. Salati lehti saab asendada spinatiga. Kaste - sojakaste, sool ja pipar.
- Küpsetamine … Kleepuvus ja pulbriline järelmaitse kaob, kui viiludeks lõigatud munavili grillitakse ja sidrunimahlaga üle piserdatakse. See lisand sobib hästi iga lihasalatiga.
Toidu ja toiduvalmistamise jaoks vali ainult küpsed kollased või oranžid puuviljad, millel on terve nahk. Kui sellel on pragu, neelab lagunemisprotsess kohe kogu vilja ja lõikamisel näete lagunenud viljaliha.
Huvitavad faktid kanistrite kohta
Filipiinidel nimetatakse kanistela vilja tyesaks.
Küpsete viljade viljaliha võrreldakse struktuurilt kõvaks keedetud muna või pardipasteediga-nad nimetavad seda pehmeks, lahtiseks, viljalihataoliseks.
Huvitav on see, et puuviljade lõikamisel puudub magus värske lõhn, mis tekib tavaliste puuviljade puhul. Kuid see ei tähenda, et sööjal kaob isu. Vastupidi, valgeks lubjatud või praetud lihapirukate aroomi tundes tahate eksootilisi puuvilju veelgi rohkem maitsta. Muide, see on sama toitev kui valged või lihapirukad.
Turistid võrdlevad kanistri lõhna kooli kohviku lõhnaga.
Kohalikud peavad puuvilju köögiviljadeks ja eelistavad küpsetamisel hautamist või küpsetamist. Maitsesta kõigi saadaolevate maitseainetega.
Kui kavatsete seda pärast keetmist kasutada, on parem osta viilutatud puuviljaliha - nii näete kvaliteeti.
Kanistreid kasvatatakse mitte ainult toidukultuurina; eriti hinnatakse puitu. See on vastupidav, ei mädane, seda kasutatakse vaiade ja sarikate valmistamiseks.
Vaata videot kanistela viljade kohta: