Sanbokan kalorite sisaldus ja keemiline koostis. Kasulikud omadused, kahjustused ja vastunäidustused kasutamiseks. Kuidas süüa Jaapani sidrunipuuvilju? Tselluloosi retseptid, huvitavad faktid taime kohta. Sanbokan leevendab põletushaavu. See toimib jahutusainena, kui olete liiga kaua päevitanud. Sarnast efekti võib täheldada ka siis, kui viljaliha kantakse nahapiirkonnale, mis on mõjutatud teist tüüpi põletusest. Sidrunil on nii antiseptilised kui ka hüübimisomadused, nii et see võib peatada verejooksu ja desinfitseerida haava.
Jaapani sidrunimahl on kasulik juuksehoolduseks. Peanahale kandes võib see ravida kõõma, juuste väljalangemist ning muuta kiud tugevamaks, läikivamaks ja tervislikumaks.
Sanbokan vastunäidustused ja kahju
Kui te ei kannata individuaalset sallimatust ja tarbite väheses koguses sidruneid, on sanbokan kasu vaieldamatu. Puu võib põhjustada mõningaid ebamugavusi seedeprobleemidega inimestele, samuti selle toote äärmise sõltuvuse korral.
Sanbokani väärkasutamise tagajärjed:
- Hambaprobleemid … Liiga sagedane kontsentreeritud sidrunimahla joomine võib põhjustada emaili erosiooni.
- Kõrvetised … See võib avalduda, kui olete Sanbokanit liiga palju söönud või tühja kõhuga tarbinud. Huvitav on see, et väikestes kogustes ravib mahl kõrvetiste tagajärgi.
- Iiveldus … Rohkem kui kahe sidruni söömine korraga võib tuua kehasse liiga palju C -vitamiini ja põhjustada seedimist.
- Suurenenud urineerimine … Sanbokan mahl on kerge diureetikum, kuid mida rohkem puuvilju süüa, seda tugevam on mõju.
Absoluutsed vastunäidustused sanbokanile:
- Maohaavandite sümptomite halvenemine … Kui teil on see haigus, on parem puuviljad oma toidust välja jätta.
- Suurenenud migreen … Delaware'i biotehnoloogia instituudi eksperdid usuvad, et mis tahes sidrunimahl võib haigusele kalduvatel patsientidel migreeni süvendada.
- Põletused ja ebaühtlane päevitamine tundlikul nahal … Mõned inimesed langevad pärast sanbokan tarbimist fotodermatiidi ohvriks. Põhjus on ained, mis interakteeruvad intensiivselt päikesevalgusega ja suurendavad selle toimet.
- Allergia … Olge puuviljade tarbimisel ettevaatlik, kui teil on tsitrusvilju või muid puuviljade talumatust. Sanbokan kahju võib avalduda nahalööbe, seedehäirete, iivelduse, palaviku või muude ohtlikumate sümptomite kujul.
Sanbokan retseptid
Maitsev ja tervislik Jaapani sidrun köidab gurmee tähelepanu juba esimesest suutäiest. Küpsetamine tundub selle kasutamisel värske ja ebatavaline, joogid toonivad ja lihatoidud levitavad tsitruselise kooriku eksootilist aroomi.
Sanbokan retseptid:
- Sidrunipirukas … Selle retsepti järgi sanbokaniga koogi valmistamiseks vajame 130 g jahu, 35 g tuhksuhkrut, teelusikatäie soola, 110 g külma soolata võid, lõigatud tükkideks. Täidise jaoks võta 140 g toorjuustu, 100 g granuleeritud valget suhkrut, 120 ml värsket sanbo mahla (umbes kaks suurt sidrunit), 2 muna, 1 sl riivitud sidrunikoort. Kui soovite kooki kattega kaunistada, varuge 240 ml külma vahukoort (35–40% rasva), samuti 2 sl tuhksuhkrut. Enne küpsetamist piserdage küpsetusvormi õliga, seejärel segage köögikombainis jahu, suhkur, sool. Lisa või ja klopi, kuni taigen hakkab tükeldama. Asetage see ettevalmistatud vormi ja jagage sõrmedega ühtlaselt põhja ja külgedele. Torgake tulevane koorik kahvliga mitmes kohas läbi ja pange 15 minutiks sügavkülma. Seejärel kuumutage ahi 220 kraadini ja asetage anum ahju keskele. Küpseta 13-15 minutit kuldpruuniks. Kasutage segistit toorjuustu, munade, suhkru, sidrunimahla ja koore segamiseks ühtlaseks. Vala täidis koorikule ja küpseta 170 kraadi juures veel 25-30 minutit. Jahuta kooki vähemalt tund enne koorega kaunistamist. Pärast koore ja tuhksuhkru vahustamist tugevateks tippudeks pigista saiakoti abil koogi pinnale.
- Jaapani sidruniviiludega küpsetatud kana … See retsept koos sanbokaniga nõuab 1 tervet kana kaaluga umbes 2–2,5 kg, kastmeks soola ja pipart, poolteist supilusikatäit võid ja sama palju oliiviõli, 2 suurt šalottsibulat, 4 hakitud küüslauguküünt, 2 oksa rosmariin ja 8 lehte salvei, pool tassi soome šerrit või sama palju kuiva valget veini, 1 tass kanapuljongit, 1 sanbokan, lõigatud õhukesteks viiludeks (jätke koor, eemaldage seemned). Kuumutame ahju 200 kraadini. Köögikääride abil eemaldage selg rümba küljest. Rinnale vajutades "levitage" kana. Mahutis, mis on piisavalt suur kogu tassi paigutamiseks, sulatage või ja pange rümp. Lisa šalottsibul ja küüslauk, rosmariin, salvei ja šerri, puljong ja sidruniviilud. Vajadusel lisa veel puljongit, et segu kataks vähemalt poole kanast. Hauta liha umbes pool tundi, seejärel eemalda ja lase kaaneta 10 minutit seista. Serveeri lind saadud kastmega.
- Mandariin ja Sanbokan Jam … Kui teile ei meeldi magusad magusad moosid, on aeg lisada valmistisele värskendavat ja tervislikku sidrunimahla! Võtke 6 keskmist mandariini, ühe suure sanbokan mahl, 1,25 liitrit vett, 1,5 kg suhkrut. Eemaldage puuviljadelt koor ja seemned, tükeldage mandariinid. Asetage koor, viljaliha, mahl ja vesi suurde potti. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust, kata kaas ja hauta, kuni koor on läbipaistev (umbes 45 minutit). Eemaldage koor ja lisage segule suhkur. Lase uuesti keema, aeg -ajalt segades. Seejärel lülitame tule välja ja valame kuuma moosi steriliseeritud purkidesse.
- Donuts mustikate ja sanbokaniga … Valmistage järgmised koostisosad: 1/4 tassi soolamata võid, 1/4 tassi rapsi- või taimeõli, 150 g granuleeritud suhkrut, 2 suurt muna, 2 tl. vaniljeekstrakt, 1-2 tl Jaapani sidruni riivitud koor, 1 tass petipiima (või asendada tavalise piimaga), 350 g jahu, 1,5 tl küpsetuspulbrit, veerand tl söögisoodat, pool tl soola, klaas värskeid mustikaid. Glasuuriks: 2 tassi tuhksuhkrut, 2 tl sidrunikoort, 7-8 spl värsket sidrunimahla. Kuumuta ahi 200 kraadini, määri küpsetusvorm. Sega suures kausis või ja suhkur, klopi ühtlaseks ja kohevaks. Lisa munad, vanilje, sidrunikoor ja petipiim ning klopi uuesti läbi. Lisa mustikad. Aseta taigen lusikaga suure avaga ühekordselt kasutatavasse kondiitrikotti ja pigista vormi ühtlased sõõrikuringid. Küpsetame 7-8 minutit, seejärel laseme 10 minutit seista. Glasuuri valmistamiseks ühendage suhkur, koor ja 6 supilusikatäit mahla, pange aeglasele tulele ja segage puulusikaga paksuks, seejärel kastke sõõrikud saadud segusse.
- Sidrunikreem brülee … Vajame: 5 munakollast, 2 tassi tugevat koort, pool klaasi granuleeritud suhkrut, 2 tl sidrunimahla koos riivitud koorega. Kuumuta ahi 150 kraadini, vahusta munakollased ja suhkur, kuni need on täielikult lahustunud. Lisa koor ja sidrunimahl. Valmistage ette veevann ja asetage sufleevormid sellesse (vesi peaks olema kuni pool). Täida ramekinid munaseguga ja küpseta 45 minutit. Pärast täielikku jahtumist piserdage kergelt pruuni suhkruga ja asetage suhkru karamellistamiseks ahju küttekeha alla.
Sanbokan joogi retseptid
Sidrunijookide eripäraks on asjaolu, et need on ühtviisi head nii suvel kui talvel. Neid võib tarbida kuumalt või külmalt, olenevalt isiklikest eelistustest.
Sanbokan joogid:
- Limonaad … Võtke 8 sanbokan sidrunit ja lõigake need viiludeks. Pigista mahl välja umbes 1,5 tassi valmistamiseks. Väikeses kastrulis segage see 1,5 tassi suhkruga, keetke ja segage, et kogu suhkur lahustuks. Vähendage kuumust ja keetke umbes 12 minutit, kuni segu muutub siirupiks. Lisage maitse järgi piparmündilehti ja 4 tassi vett. Lülitage kuumus välja ja jahutage jook, serveerides jääkuubikutega.
- Kokteil "Olivetto" … Valmistage 60 ml kuiva džinni, 30 ml värsket sanbokanimahla, 750 ml siirupit, 750 ml likööri 43, 140 ml ekstra neitsioliiviõli, 1 värsket munavalget, 4 suurt jääkuubikut. Kokteilikraanis ühendage kõik koostisosad ja loksutage, kuni jää kaob. Serveeri kõrges klaasis.
- Kokteil "Võitleja" … Kombineerige segistis 40 ml "Casamigos Blanco Tequila", 30 ml sanbokanimahla, 150 ml agaavinektarit, 750 ml ingverimahla. Loksutage ja serveerige näputäis Cayenne'i pipart.
Huvitavad faktid sanbokanist
Igasugused sidrunid on nii rikas C -vitamiini poolest, et aitavad kiiresti organismil infektsioonidega võidelda. Puuviljal on vaatamata kõrgele happesusele leeliselised omadused, mistõttu sellel on positiivne mõju toidu seedimisele. Sanbokani koore eeterlikul õlil on ka antimikroobsed omadused. Lisaks toonib ja parandab tuju.
Eeterliku õli antiseptilised ja bakteritsiidsed omadused aitavad suvise kuumuse ajal putukaid ära hoida. Seda saab kasutada tüükade raviks ja sääsehammustuste sügeluse leevendamiseks.
Traditsioonilises meditsiinis peetakse sidrunimahla diureetikumiks, kokkutõmbavaks ja palavikuvastaseks aineks. Koos looduslike ürtidega kõrvaldab see igemepõletiku, stomatiidi, keele- ja kurgupõletiku ning omab kerget lahtistavat toimet. Sidrunimahla kasutati malaaria ja teiste palavike ravis kiniini asendajana.
Enne käärimispõhiste protsesside väljatöötamist olid sidrunid ainus sidrunhappe allikas. Sanbokan mahla kasutatakse koduses kosmeetikas juuste kergendamiseks ja tedretähnide eemaldamiseks. On looduskosmeetikat, mis võtab selle efekti aluseks.
Sidrunimahlaga segatuna söögisoodaga saab nõudest ja plastikust toidunõudest eemaldada ebameeldiva lõhna. Sanbokanist võib saada tõeline köögi desinfitseerimisvahend, mis aitab eemaldada rasva ja desinfitseerida pindu.
Sidruniõli kasutatakse mööblilakkides, pesuvahendites, seepides ja šampoonides, toonivates kehakreemides, parfüümides ja muudes toodetes.
Sidrunipuit on peeneteraline ja mugav väikeste osade, mänguasjade ja dekoratiivsete elementide nikerdamiseks.
Sanbokan on sidrunitüüp, mille kasu loetakse kümnetel teaduslikel põhjustel. See on rikas raua, vitamiinide ja mikroelementide poolest, stimuleerib immuunsüsteemi ja puhastab keha. Nõud oma sisuga omandavad ebatavaliselt meeldiva maitse ja särava aroomi ning kosmeetika ravib ja toniseerib nahka. Sidrunimahl on eriti populaarne kokteilitööstuses, kuna see sobib hästi alkohoolsete ja alkoholivabade jookidega.
