Kerge, vürtsikas, maitsev ja tervislik igapäevane roog Mehhiko hõnguga - kanahautis maisitõlvikutega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kõige tavalisem linnuliha on kana ja kõige maitsvam roog on kanahautis. Retsepti lihtsuse ja koostisosade kättesaadavuse tõttu valmistatakse seda sageli hooajaliste köögiviljadega. Aga kui sa oled sellistest kanaroogadest väsinud, siis proovi igavat variatsiooni - kanahautis maisitõlvikutega. See on maitsev kuum roog, millel on rikkalik maitse. Linnuliha on väga õrn ja kergelt magus magus. Vürtsid maitsestavad roogi ning maisituumad kaunistavad ja muudavad selle isuäratavamaks.
See on väga õrn ja mahlane, väga rahuldav ja "mugav" roog. Retsept sobib inimestele, kes järgivad oma figuuri või soovivad vabaneda liigsetest kilodest. Seda saab valmistada niisama igapäevaseks toiduks koos salati ja muude lisanditega. Kuigi lisandit pole üldse vaja, tk. roog ühendab maisi ja kana lisandi. Tänu sellele särtsakusele saab maiustus piduliku laua vääriline. See üllatab kindlasti kõiki tarbijaid.
Lisaks on kanaliha väga tervislik. See on täielik B -vitamiinide kompleks, mis on normaalse ainevahetuse jaoks hädavajalik. Ka mais ei ole vähem tervendav. See sisaldab väga vähe kaloreid, mis kinnitab roa ideaalsust saleda figuuri jaoks. Kõrvad on rikkad kaltsiumi, fosforit, rauda, magneesiumi. Keedetud puuviljad on kasulikud diabeediga inimestele, sest nad stabiliseerivad suhkru taset.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 58 kcal.
- Portsjonid - 3-4
- Küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit
Koostis:
- Kana - 1 keskmise suurusega rümp (mul on kodulinnud)
- Mais - 2-3 kõrva
- Sool - 1 tl või maitsta
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Taimeõli - praadimiseks
Maisipulbri hautise järkjärguline keetmine, retsept koos fotoga:
1. Koorige pakkelehtede mais, peske, pange kastrulisse ja täitke joogiveega.
2. Maitsesta soolaga ja keeda. Vähendage temperatuur madalaimale tasemele ja küpseta 15 minutit kaane all.
3. Eemaldage keedetud mais keedunõust, jahutage veidi ja lõigake maisitõlvikud 4-5 tükiks. Ärge valage välja vett, milles neid keedeti. See tuleb edasiseks toiduvalmistamiseks kasuks.
4. Pese mais, eemalda ülejäänud suled ja lõika tükkideks. Kui soovite, et roog oleks dieetlikum, eemaldage linnult nahk.
5. Kuumutage pannil taimeõli ja saatke sinna linnuliha.
6. Prae linnuliha kõrgel kuumusel igast küljest kuldpruuniks. See sulgeb kogu mahla tükkideks.
7. Lisa kanapannile keedetud maisitõlvikud.
8. Maitsesta toitu soola, musta pipra ja mis tahes vürtsidega. Vala pannile, milles mais oli keedetud, 2-3 kulbitäit vett. Kui teile meeldib palju kastet, võite kasutada rohkem vedelikku.
9. Sulgege pann kaanega ja keetke madalal kuumusel pärast 45 -minutist keetmist.
10. Serveeri kuumalt küpsetatud kana maisitõlvikutega. Muide, kui valate rohkem vett ja lisate paar viilu kartulit, saate maitsva kuuma esmakursuse.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada ahjus küpsetatud kana maisiga.