Mitte igaüks ei saa maitsvat praetud kala küpsetada, kuid me õpetame teile. Seetõttu alustame pullide treenimist. Retsept koos fotoga ja samm -sammult fotod.
Ma pole pikka aega kohanud suuri gobisid ja sellist soovi kala "laastusid" süüa polnud. Aga see on täpselt nii! Nii väike kala praetakse hästi ja saadakse õrn kala, mille luid pole tunda.
Sellised gobid on maitsvad mitte ainult paneeritud, jahu või krutoonidega praetud, vaid ka tomatis hautatud. See ei ole halvem kui konservid, seetõttu, kui näete letis sellist kala, ärge minge mööda, ostke ja küpsetage meie retsepti järgi.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 135 kcal.
- Portsjonid - 2 inimesele
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Gobies - 400 g
- Jahu - 2-3 spl. l.
- Sool - 1 tl
- Taimeõli - 30-50 ml
Kuidas pannil gobisid maitsvalt praadida - samm -sammult toiduvalmistamine
Puuviljade puhastamine enne kaaludest praadimist on mauvais ton. Nende kaalud on nii väikesed, et te ei tunne neid isegi pärast praadimist. Sel põhjusel kala ainult roogitakse. Lõika pea vastavalt soovile.
Loputage kakaid uuesti ja soola, segades neid põhjalikult kausis.
Veeretage pullid jahus. Suure koguse kala veeretamiseks korraga valage jahu kotti, pange kuklid sinna, siduge kott nii, et jääks veidi õhku ja raputage kotti.
Kuumuta pannil taimeõli ja prae kõrgel kuumusel 3 minutit mõlemalt poolt, seejärel alanda kuumust ja prae veel 4–5 minutit. Me teeme seda iga poolega.
Praetud pokaalid võib asetada paberrätikule liigse rasva imamiseks. Soovitame gobisid süüa koos klaasi õlle ja värskete köögiviljadega. Head isu!
Vaata ka videoretsepte:
Kuidas gobisid õigesti puhastada ja praadida
