Kuidas küpsetada omletti piimas koos koriandriga aurusaunas? Hoolimata asjaolust, et toiduvalmistamise protsess on üsna lihtne, peate siiski teadma mõningaid nüansse. Toiduvalmistamise saladused, samm -sammult retsept koos foto- ja videoretseptiga.
Omlett on mitmekülgne hommikusöök, mida paljud armastavad. Seda valmistatakse mitmel viisil. Oleme harjunud, et enamasti tehakse seda pannil. Samuti on retsepte ahjus, mikrolaineahjus või multikookeris. Siiski on endiselt huvitav toiduvalmistamismeetod. Teen ettepaneku valmistada omlett piimaga koriandriga ebatavalisel viisil - aurusaunas. See maitsev, kerge ja dieettoit valmistatakse ilma õlita, seega on tassi kalorisisaldus väga madal. Lisaks osutub omlett lopsakaks, õhuliseks ja kõrgeks. Nõu teine eelis: see ei saa põletada, isegi kui see unustatakse.
Roog sobib ideaalselt neile, kes peavad dieeti, hoiavad oma vormi, samuti lastele, sh. isegi kõige väiksem. Selle valmistamine on kiire ja lihtne ega nõua kulinaarseid teadmisi. Selline omlett on äärmiselt tervislik roog, mis sisaldab palju kasulikke mikroelemente ja vitamiine. Selle ettevalmistamisel tuleb arvesse võtta mõningaid saladusi. Esiteks vajab retsept retsepti, sõela või spetsiaalset auruvanni vormi. Teiseks, omleti valmistamisel tuleb see kaanega sulgeda. Kolmandaks ei tohiks omleti kurn keeva veega kokku puutuda. Neljandaks, pärast küpsetamist laske sellel mõni minut seista.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 40 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Cilantro - paar oksa
- Piim - 30 ml
- Sool - näputäis või maitse järgi
Piimaga omleti järkjärguline valmistamine koos koriandriga aurusaunas, retsept koos fotoga:
1. Valage munade sisu sügavasse anumasse ja lisage näputäis soola.
2. Vala munadele piim.
3. Vahusta piim munadega ühtlaseks.
4. Pese koriander ja kuivatage paberrätikuga. Haki terava noaga peeneks.
5. Tõsta hakitud koriander muna- ja piimamassi ning sega korralikult läbi.
6. Kalla segu ühe portsjoniga silikoonist muffinivormidesse.
7. Aseta silikoonvormid koos omletiga sõelale, mis pannakse potti keeva veega.
8. Sulgege sõel kaanega ja küpseta omletti piimas koos koriandriga auruvannis keskmisel kuumusel 5-7 minutit.
9. Selle aja möödudes lülitage kuumus välja, kuid ärge võtke omletiga vormi välja. Laske sellel keeda 3-5 minutit. Küpsetamise ajal suureneb selle suurus, kuid pärast jahutamist see langeb.
10. Serveeri valmis omletti piimas koos koriandriga aurusaunas. Seda saab serveerida silikoonvormides või neist välja võtta, see hoiab hästi oma kuju. Seda saab lõigata tükkideks, kuubikuteks või viiludeks ja levitada võileivale, millele on lisatud tomati- või kurgirõngas.
Vaata ka videoretsepti, kuidas auruga omletti valmistada.
