Itaalia lemmikroog on pitsa. Samm-sammult retsept koos fotoga ühest paljudest selle valmistamise viisidest-pitsa ostetud lehttaignas suvikõrvitsaga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm-sammult pitsa valmistamine ostetud lehttaignal suvikõrvitsaga
- Video retsept
Lehttainas on "võlukepp" kõikidel puhkudel. Pakki seda on väga mugav hoida sügavkülmas. Seejärel saate mõne minutiga kiiresti valmistada maitsva söögi ja mitte ainult soolase roa, vaid ka magusaid tooteid. Täna räägime sellest, kuidas selle põhjal suvikõrvitsaga pitsat valmistada. See on väga lihtne retsept, kiire ja maitsev, nagu iga teine pitsa retsept. See on ette valmistatud "üks-kaks" ja võib ohutult muutuda hommiku- või õhtusöögiks. Küpsetatud taigna krõbe koorik sobib hästi mahlase köögiviljatäidisega. Hoolimata asjaolust, et pitsa on Itaalia roog, kuid suvikõrvitsaga, on eelroog rohkem Ameerika juurtega. Kuid see ei muuda toodet vähem maitsvaks. Kuigi Itaalias valmistatakse ka selle köögiviljaga pitsat. Tavaliselt on suvikõrvits vaid osa täidisest koos tomatite, juustu, vorsti, paprika ja muude koostisosadega. Pitsat iseloomustab toiduainete, eriti köögiviljade rohkus. Seetõttu võite lisaks tüüpilistele köögiviljadele lisada igasuguseid muid koostisosi. Te ei saa retsepti täielikult kopeerida, kuid lisage sellele natuke kujutlusvõimet. Näiteks suvikõrvitsa asemel sobivad suurepäraselt baklažaanid, kõva juust - soolveejuust (suluguni, Adyghe või kits) ja tomatid - magus lihav Bulgaaria pipar. Tulemus rõõmustab teid kindlasti.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 225 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Koostis:
- Külmutatud kaubanduslik lehttainas - 3 lehte (igaüks kaalub 250 g)
- Taimeõli - praadimiseks
- Suvikõrvits - 2 tk.
- Ketšup - 5-6 supilusikatäit
- Vorst - 400 g
- Küüslauk - 3 nelki
- Juust - 150 g
- Tomatid - 5 tk.
Pizza samm-sammuline küpsetamine ostetud lehttaignal suvikõrvitsaga, retsept koos fotoga:
1. Peske kõrvits ja kuivatage see paberrätikuga. Lõika need endale sobivasse vormi: ribad, kangid, kuubikud, rõngad. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa praadimiseks suvikõrvits. Prae neid keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Suvikõrvitsat saab pitsa valmistamiseks kasutada toorelt. Kuid küpsetamise ajal lasevad nad mahla sisse ja tainas võib osutuda märjaks.
2. Pese tomatid, kuivata ja lõika rõngasteks. Lõika vorst ribadeks. Riivi juust jämedale riivile. Lõika küüslauk väikesteks tükkideks.
3. Aseta tainalehed küpsetusplaadile ja määri ketšupiga. Eelnevalt sulatage tainas toatemperatuuril. Ärge kasutage mikrolaineahju, muidu muutub see väga pehmeks ja selle ketendus halveneb.
4. Aseta igale tainakihile hakitud küüslauk ja praetud suvikõrvits.
5. Laota peale viilutatud vorst.
6. Asetage sellele tomatirõngad.
7. Puista toidule riivjuust.
8. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada pitsa pooleks tunniks ostetud lehttaignale suvikõrvitsaga küpsetama. Kui soovite, et juust oleks sulanud ja viskoosne, piserdage seda pitsale pärast 20 -minutilist küpsetamist. Kavandatud retseptis on juust krõbe.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada pitsat valmis lehttaignast.
